過量喝酒的危害想必大家都了然於心了，但是，適量喝些紅葡萄酒卻是大眾都推崇的一種生活方式。適量喝紅葡萄酒對身體有很多好處，甚至有研究表明，紅酒加巧克力，可以有效地幫助人體減肥!

　　紅酒幫助減肥的最佳時機是睡覺之前。睡前喝進去少量紅酒(約30ml--50ml)，加一小塊黑巧克力，這不僅可以使味蕾得到充分的享受，還能幫助快速進入睡眠，更能稍微提高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝;

　　此外，紅酒中的葡萄多酚和巧克力中的多酚還能舒緩身體壓力，有效抑製壓力性的暴飲暴食。

　　紅酒可以軟化血管，預防血栓

　　心腦血管健康了，人才會健康，適量喝些紅酒能使血液中的高密度脂蛋白升高，將膽固醇從肝外組織運到肝臟內進行代謝，因此可以降低血膽固醇，並防止血管動脈粥樣硬化，從而防止血栓的形成。

　　紅酒可以美容

　　紅酒中的多酚能有效幫助皮膚抗氧化，並幫助延緩人體衰老。資料顯示，長期適量喝紅酒的女性，皮膚的光澤度和緊實度比一般女性更好。很多女明星也通過每天適量喝紅酒來幫助維持身材，保持良好的氣色。

　　還有一種做法，泡“葡萄酒浴”來美容健身。做法如下：將適量紅酒倒入浴缸，以1：50的比例與水混合，泡入整個身體約五分鐘，期間對自己做一次全身按摩，直至身體微微發熱為止。這種葡萄酒泡澡方式在國外很流行，主打幫助減壓、美容健膚、擴張血管、強健身體的作用。但需要註意的是，容易過敏的人不要輕易采取這種方式。

　　紅酒做菜營養豐富

　　做菜時候如果搭配些紅酒，不但會使菜肴口感更好，而且在視覺上也效果更佳，營養更加豐富昔君与我兮形影潜结.今君与我兮云飞雨绝.昔君与我兮音响相和.今君与我兮落叶去柯.昔君与我兮金石无亏.今君与我兮星灭光离.。

　　推薦菜肴：紅酒香菇牛肉

　　做法：將牛肉洗凈後，切成小塊，香菇泡發洗凈切成兩半。將牛肉放入油鍋內爆炒5分鐘，加入適量清水和一杯紅酒及少許佐料，用文火燒至牛肉即將爛熟時，放入香菇，待到熟透後即可起鍋食用。

　　功效：加入紅酒後的牛肉肉質鮮嫩可口，有滋陰補陽、補中益氣的功效，適合脾胃不佳者和手術後需調養之人。