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好忙的聖誕月--自製薑餅人報佳音Playdate
2009/12/16 16:08:04瀏覽2784|回應6|推薦77

朋友常問我:「幹嘛這麼辛苦幫孩子張羅playdate?」也有好心人勸說:「妳別盡搞playdate這種玩樂性質的活動,應該把孩子送去學英文、法文、數學,以後她們上學才有競爭力!」其實,學前的孩子,最重要的就是打好一輩子的地基----「健康」和「做人」;缺少這兩樣地基,任何高樓華廈都可毀於一旦.少子化的現代兒童,多半欠缺兄弟姐妹陪伴成長,他們不僅少了玩耍打架鍛練大小肌肉,更因萬千寵愛在一身而不懂合作互助.功利,自私,脆弱等草莓族,公主病層出不窮.Playdate正是將少子化的孩子結合在一起,讓他們從中學做人.試想:不用吃虧上當,不用斷胳臂丟腦袋,更不用花錢,只是去玩,就可以學做人的道理,為什麼不幫孩子安排呢?那些英、數、理化就留給學校教吧! 

香港的聖誕氣氛非常濃烈,多半是包裹糖衣的消費文化.我不想讓孩子以為聖誕節就是Shopping day,因此為她們炮製幾個Christmas Playdates.12月初是<聖誕薑餅人、披薩D.I.Y. Day>,請朋友合製聖誕吊飾及食物. 

1.    準備已出爐放涼的薑餅人餅乾(食譜如下;這是製作簡單,餅乾硬度強而耐操的recipe);

2.    兩至三款可食用的蛋糕裝飾星星,心形,或巧克力雪花.(大型超市或蛋糕製作專門店都有售);

3.    將白或黑巧克力隔水加熱至融化(愛心提示:小朋友快到前十分鐘開始加熱,巧克力才不會又變硬);

4.    乾淨棉花棒用來當畫薑餅人的畫筆;一端剪去棉花,另一端將棉花浸水,避免畫畫時產生棉絮;無棉花的一端做小畫筆,棉花一端則做大畫筆.

我們請小朋友利用上述材料,隨意為薑餅人穿衣服,畫眼耳鼻.六個年齡介乎三到五歲的男女小孩,都十分專心、開心地製作獨一無二,屬於自己的聖誕薑餅人.雖然其間他們為搶奪「顏料」而發生「肢體衝突」,也有人譏笑對方的薑餅人不美而吵架,40分鐘後,當他們看到自己的薑餅人掛在聖誕吊飾下,一個個全部破涕為笑,化干戈為玉帛!孩子,眼光永遠要放遠,我們不爭一時,爭千秋咧!

等薑餅人顏料乾透的空檔,我們做聖誕披薩!當然披薩皮費時2-3小時必須事前製作,食譜可參考如下.

當我從大女兒的毛毯裡,拿出已發酵完成的披薩麵團時,男男女女歡呼尖叫!每個人輪流排隊打散麵團空氣,然後試著桿麵皮,最後再由老媽我收拾殘局.小朋友最愛的當然是放toppings披薩料.我讓他們各選一種心愛的topping,自行擺放,有人更當場吃起起司,蕃茄,義大利腸,一場天馬行空亂灑toppings,拍手歡送披薩入爐.

烘烤披薩的空檔,媽媽彈起鋼琴,小朋友不用催,不用叫,不用請,自己當場獻藝,或唱歌或跳舞或彈琴.女孩子唱唱跳跳還不夠,拿起掛薑餅人的彩線,自己D.I.Y.做耳環、項鍊來伴舞,真讓人讚嘆她們豐富的想像,跳躍的思考.

聖誕詩歌Playgroup則是由幾個基督徒媽媽發起、主辦的有意義活動.利用一個半月的週末假期,進行每週一小時的詩歌練唱.音樂是孩子天生的語言,無論多麼五音不全的孩子,總能在變化多端的音符中,找到適合自己的主旋律.同是基督徒的音樂老師,遠從加拿大,美國等地找出古老優美的兒童聖詩,自行編排成長達40分鐘,結合幼童,兒童,爸媽三聲部的聖詩獻唱,旋律動人,歌詞更饒富聖誕意義.最近兩個星期日,我們分別去老人院,教會及香港商場獻唱,分享天父耶穌的大愛.

孩子,這兩個月的playdates,媽媽希望妳們從中學會說話的重要.有時候妳們說話惹人生氣,有時候卻帶來歡笑,甚至熱情的擁抱,這是因為:在適當的時候說合適的話,就像量身訂做的首飾;而智慧朋友適時的責備,好比套在手指的金戒指.(箴言25:11~12) 

Dear 薄扶林89號/自製薑餅人報佳音(johuagrace):

特前來恭喜您所發表「好忙的聖誕月--自製薑餅人報佳音Playdate」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

電小二


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( 心情隨筆家庭親子 )

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 回應文章

媽媽咪呀
等級:7
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氣氛
2009/12/23 00:50
香港真是氣氛濃厚, 我家的聖誕樹一裝好,每天我就有聽不完的聖誕歌。。。我還沒有勇氣自製任何蛋糕餅乾(雖然機會太多),不過明年我該來試試,重點在過程,多好的回憶,是不?
薄扶林89號/指甲印VS.白骨爪(johuagrace) 於 2009-12-23 11:31 回覆:
加油,有棵聖誕樹和孩子一起裝,他們應該樂壞了.....先祝妳們全家聖誕快樂,新年新希望!

懷抱有時
等級:8
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好有意義的聖誕節
2009/12/21 01:08
感謝提供薑餅人recipe !
我們家今年買了第一棵聖誕樹.
下午就去買材料動手做.

薄扶林89號/指甲印VS.白骨爪(johuagrace) 於 2009-12-22 21:41 回覆:
先祝成功!

平平安安
等級:8
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好棒的薑餅屋~
2009/12/19 09:01

孩子們一定很高興~~

也很幸福~~

薄扶林89號/指甲印VS.白骨爪(johuagrace) 於 2009-12-22 21:42 回覆:
謝謝!也祝聖誕快樂!


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完全能感受到媽媽的用心
2009/12/17 13:38
覺得媽媽的觀念很正確
這時代的孩子太輕易得到想要的東西
便不會珍惜 也不明白真義
覺得文章裡的孩子們 真是太幸福了
有這麼用心的媽咪

在台灣 瞳接觸到的家長
幾乎沒有人會這樣重視節日
更清楚說 是重視孩子的品德教育與生活實踐
很多孩子行為偏差
父母卻將責任推給學校和安親班
難道家教不重要嗎
許多需要家長一同參與的活動和場合
都不見人出現
這樣又如何期望孩子拿出好的表現呢
....離題了
總之 在螢幕前都能感受孩子的喜悅
好棒
祝福聖誕節快樂喔^_^

薄扶林89號/指甲印VS.白骨爪(johuagrace) 於 2009-12-17 20:12 回覆:
謝謝你,希望孩子也能體會媽媽的苦心.

The State I was in
等級:8
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小朋友
2009/12/17 09:52
有時不需fancy玩具,或是外面的遊樂場,與朋友相處最愉快了,我也是當了媽媽才了解這些道理的。
薄扶林89號/指甲印VS.白骨爪(johuagrace) 於 2009-12-17 20:13 回覆:
是呀,孩子要的東西,其實正是我們回歸最基本的需求.

meow
等級:8
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佳音
2009/12/17 07:33

好有心的媽媽啊

這將刻劃成孩子心中最難忘的美好耶誕

意義深重

祝福您

薄扶林89號/指甲印VS.白骨爪(johuagrace) 於 2009-12-17 20:14 回覆:
希望她們記住每一個快樂的聖誕,新年...多麼好呀!孩子無憂無慮的童年.