實在不該在夜深人靜.肚子又餓的時候介紹這篇文章的!

    這將弄得我更餓,等一下還要找泡麵啊什麼的來充充飢......

    關於東半島的美食餐廳,有一家離我們民宿最近的,那就是3分鐘車程的"長榮商店".

它位於我們隔壁村"山西村", 其最有名的招牌就是"山西拌麵".

    "山西拌麵"據說跟蔣經國總統有關. 有一次他到金門視察,來到山西吃拌麵,擔心阿兵哥弟兄們營養不夠,於是要老闆在大家的拌麵上面加一顆荷包蛋,這就是現在我們所見到的"山西拌麵"的模樣.

     有些客人覺得挺奇怪的,為什麼麵上頭會有一顆蛋?這時候就必須搬出偉大的蔣經國先生了.然後聽者就會恍然大悟--在那個年代才有的做法,非常合情合理的! 而且延續至今,也真不容易啊!