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M202的巧克力蛋糕
2009/05/05 15:40:08瀏覽416|回應0|推薦0

这可是生平第一次做10寸的蛋糕呢!蛋糕体是巧克力蓝莓大理石戚风,中间夹馅为酒渍樱桃,表面用融化的苦甜巧克力拉线,再装饰新鲜水果及鲜奶油,用融化的草莓巧克力做爱心,蛋糕周围用巧克力米围边!

之前买的安佳鲜奶油都是动物性的,虽然好打发,不过,实在不适合装饰蛋糕,这次,终于买到植物性鲜奶油,不过,真的如卖家所言,用祁和电动搅拌机打,真是打很久啦~~~~~~~结果,机器马达都烧坏了!都还没有完全打发!唉!想起台湾的长春鲜奶油,那可是好打得很呢!!

( 休閒生活美食 )
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