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2009/05/05 15:22:43瀏覽760|回應1|推薦1 | |
前几天做了热狗葱花面包后,只剩下5支热狗,所以,今天只好分开做两种口味咸面包! 《葱花面包》 汤种面团整形成椭圆形后进行最后发酵,发酵完成於中间割一刀,涂抹蛋汁,撒上葱花馅及白芝麻; 放入烤箱170度、18分钟! 《热狗面包》 今天用面团搓长条后把热狗缠起;发酵完成后涂抹蛋汁;入烤箱烘烤18分钟即可; 这真是非常“台味”的面包啦!老爷说:嗯!比面包店卖的还好吃!不油不腻、爽口极了! |
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