到保加利亞的第一晚，住在離城堡不遠的旅館。旅館在一個安靜的小鎮，整個旅館的佈置以玫瑰主題、從床罩，窗簾，擺設，乃至廁所的瓷磚和衛生紙上都有玫瑰花。窗外小陽台上也是爬滿玫瑰。

保加利亞的玫瑰花垂手可得， 從遊覽車上看下去，所經過的住家，幾乎每家都有葡萄藤和玫瑰花。

傍晚洗完澡到旅館附近散步，家家也是都有葡萄棚和玫瑰花。玫瑰花一向是高貴不便宜的，但在這兒彷彿和野花一樣普遍，到處都是！

難怪保加利亞有 ‘玫瑰王國‘ 之稱，是世界上最大的玫瑰精油生產國，年均玫瑰精油產量佔全球總產量的70％左右。

從5月中旬到6月中旬，每年花期僅25天，我們剛好是6 月中來，有幸看到處處玫瑰，但都已經開的差不多了！我買了一些玫瑰產品當紀念，好讓回家後仍聞得到保加利亞的玫瑰花香！

出去散步前，旅館一樓有人在開生日派對，每個人都盛裝，請來的歌者歌聲渾厚，聽起來像專業歌手。散步回來，他們還繼續在唱歌跳舞，久被玫瑰薰陶的保加利亞人，不浪漫也難！

我們從羅馬尼亞過了多瑙河就是海關，過了海關，就是保加利亞，導遊吩咐大家，在海關不准照相，共產國家規矩特別多。

在保加利亞遊覽的第一站是大特爾諾沃（Veliko Tarnovo）古城堡。

大特爾諾沃是保加利亞中北部的一座城市，早在公元前3000年左右，這裡就有居民，是保加利亞最早的人類聚居地之一。12世紀末，保加利亞人擺脫拜佔庭帝國統治，建立保加利亞第二王國，以此為首都，城內的建築沿山坡而上，風光獨特，每年吸引大量觀光客來訪。

城堡坐落在查雷維茨山（Tsarevets Mountain）和特拉佩濟察山（Trapezica Mountain）兩座山上，地勢險要，揚特拉河（Yantra River）蜿蜒其間，有山有水，是古今文化政治中心。

城堡內最著名的是總主教的升天教堂，教堂內的壁畫和其他歐洲教堂很不一樣，用了很多黑色和灰色系列，接近版畫或抽象畫，與眾不同，極具奇幻色彩，大多數歐洲教堂的畫都以聖經故事為題材，較寫實和工筆，這個教堂的畫似乎跳岀窠臼，還有的奇妙的立體感。

站在教堂外的護牆邊眺望大特爾諾沃老城，一大片的紅瓦屋頂和蜿蜒曲折於紅瓦綠樹的河流，寧靜優美！

逛城堡時，恰逢城堡內有介紹中古世紀生活習俗的特別活動，一攤介紹昔日城堡內居民的飲食， 一攤介紹使用的工具，一攤介紹武器，還有許多遊戲及美食，並有穿戴中古世紀服飾的男女和遊客免費合照。

和羅馬尼亞給我的驚豔一樣，我對保加利亞的人文，風光，建築及古蹟，也是大為驚艷！