女兒居住的出租公寓附近，有一條美食街 Sawtella Blvd. 走路就到．當初選擇這間公寓，這也是條件之一，一個人不好弄吃的，附近有條美食街多好！

這碗素乾面味道好極了

我們趁著有時去探望她時，也光顧過好幾家．今天想分享的一家拉麵店 Mogumogu，她不在那條美食街上，還是單獨在另一方向上．但好吃的店家，不怕開在哪都能吸引大批人潮．

領導與我吃素，拉麵店選擇不多．而這家拉麵店以＂乾麵＂為主打，素食選擇剛好一種乾麵，一種湯麵，別無選擇．

領導說他比較喜歡傳統的湯麵

女兒點的也是乾麵

麵店很小，座位不多，平日的晚上很好，若是周末假日超過六點，就可能要排隊等候．它們也沒有書面式的菜單，每張桌上有一個二維碼，用手機掃描直接點餐．我在想若沒有手機或不用手機的客人怎麼辦？

對於吃麵，店家也有一套標準給客人參考：

1. 拍照打卡分享；

2. 把乾麵攪拌均勻至少半分鐘；

3. 等吃了一半的量後，可以試著加一點店家自製帶辣味的香醋；

4. 麵吃完後碗裡剩有一些醬料，店家會提供一點白飯，將之混入碗中，把剩料都吃完．

我第一次去吃麵時，沒帶眼鏡看，還不知道為什麼給了個＂馬鈴薯沙拉＂？原來是白飯！

我試過湯麵，也吃過乾麵，感覺上比較喜歡乾的拉麵，女兒說這家店就是應該吃乾的拉麵．吃湯麵就遜掉了．