中華民國健康食品協會第八屆是一個轉捩點，因為從這一屆開始，協會整個組織開始朝向幾個方向轉變。 第一個是年輕化，由理事長、秘書長開始到四個工作委員會主任委員的主要成員都不超過四十歲，擁有豐富的市場經驗及充沛的活力，對推展會務的積極度高，可以活潑的帶動會務發展。 第二個是國際化，從歷屆累積而來的資源，協會計劃開始和亞洲國家的相關組織逐漸建立更鞏固的實際合作關係，擬定互訪與交流計劃。 第三個是資訊化，協會除了積極加強網站的功能外，同時開始將協會的各項行程，透過和國內相關媒體的合作，完整而清楚的呈現在亞洲地區所有健康保健食品的消費者和業者前面，當然，這要感謝日本健康產業流通新聞社，中國保健雜誌社，中國醫藥導報及直銷世紀雜誌社所有社長及媒體朋友的協助。

本會在這一屆的最大工作重點是希望透過和行政院衛生署食品衛生處主管官員及台灣保健食品學會的學者朋友，協力推動『中華民國健康食品協會 認證產品』推廣計劃。這是一個攸關消費者利益與業界未來發展的計劃，同時是在各方期待下的工作。為什麼我們要推動這樣的工作？這是因為以下的原因：

(1)政府的『健康食品』認證，曲高和寡，僅僅是大廠家的競技場。『健康食品管理法』實施4年，當初立法的立意甚佳，但送件準備安全性實驗及功能性實驗報告的費用便需花費台幣三百萬左右，如果產品被歸類在第三類或第四類，那預算又將大幅增加。所以，四年下來，僅僅只有不到四十項產品拿到『健康食品執照』。而且，其中像優酪乳、麥粉等，在一般消費者眼中僅屬於一般食品的產品，佔了一大部分。這對消費者面對市場上琳瑯滿目，上千家廠商、上萬種的保健食品，實在達不到提供選擇時參考的要求。多半的廠商，雖然也想參加認證，卻苦於費用高，而且有能力接手實驗的單位又有限，想委託都很困難。

(2)建立業者自律的規範，才是消費者的普遍性保障。　　台灣境內的保健食品業者，有製造商、代理商、經銷商、進口商…等多種性質。對消費者而言，從產品品質的安全衛生、成分原料的含量確認，到包裝標示的合法清楚，這是消費者在選購產品時的最基本要求。然而由於少數不肖廠商，為了謀求不法利益，欺瞞消費大眾的行為，造成消費者不敢相信產品的真實性與標示說明，也直接的損害了合法業者的生存空間。其實國外已有相當成功的業界自律規則可以學習，而且行之有年，同時也建立自己的權威。例如（財）日本健康營養食品協會推行的『JHFA』的認證標章制度。

(3)樹立一個產品的品質保障標準，協助業界向國外拓展。　　台灣是一個多元化、但較小而飽和的市場，業界在得到歐、美、日等國家產品的多年刺激及競爭的經驗之下，其實已具備向國際市場進軍的條件，同時隨著加入WHO，和國際市場接軌的趨勢愈來愈明顯。
亞洲的華人市場，如中國大陸、星、馬、泰、菲等地區，對台灣的廠商而言，是一個充滿機會而多元的市場，然而如何團結業界的資源，以優勢的作為在當地市場中穩定的紮根，得到消費者的信任，這也是我們推動本計劃的目的。

本會是台灣在健康保健食品界最具歷史的專業組織，非常歡迎國內外的專業團體與同業先進，給我們建議和參與，可洽詢健康產業流通新聞社台灣支局楊惠芳支局長，或到訪協會專屬網站www.hfa.org.tw 給我們您的寶貴意見。                                              

本文發表於日本健康產業流通新聞543號刊 2003.3月

中華民國健康食品協會理事長  楊燿銘 (2003-2007)