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2007/12/12 00:32:40瀏覽542|回應0|推薦2 | |
故事是這樣開始的 一輩子種茶、泡茶、喝茶的羅老先生來說,茶就跟呼吸的空氣一樣 哪天若少了茶湯甘甜的滋潤,就像空氣裡缺氧一樣,會讓他精神不濟呼吸困難 從年輕到老,羅老先生種了一輩子的的茶 和竹山鎮桂林里的那一座茶山,交陪出一種晴雨同擔、日月共享的情誼 羅老先生餵茶山吃豆柏、牛奶等有機肥 茶山還敬羅家一款清新甘醇的茶味 靠這款茶味,桂林茶山沒有經過認證、無需廣告 自然而然吸引固定的買家,豐厚、滋養了羅家,數十年如一日 在羅老先生七十歲這年, 台灣的茶產業發生了好多變化,越南茶、大陸茶悄悄的混進咱們的茶行跟茶山,全亂了套 眼看著穿著大禹嶺、梨山、山林溪外衣的越南茶、大陸茶,賣價不到茶農成本的一半 眼看著劣質加味的茶搖身為「成千上萬」一斤的高級茶危害著喝茶人的味蕾 眼看著同輩老友、後輩先進明明那麼用心的種好茶,就是不敵價格大軍壓境 羅老先生突然覺得 至少,這款簡單卻滋味豐富的茶味,應該讓別人也嚐嚐 於是拉著一起種茶的羅二少爺、招來做設計的羅大小姐、招回經商的羅大少爺 討論著:種給家人喝的茶,更應該給人家喝 茶雖可敬,更應該是可親的 和羅老先生一樣,羅家小姐、羅家少爺、羅家小孫女、小孫子 生活中少了茶的滋潤,就像空氣裡缺了氧一樣 也和羅老先生不一樣,他們都生活在繁忙的現代都會 與可樂、咖啡、麥當勞紅茶、泡沫紅茶為伍的世界 能燒水、熱壺、置茶、泡茶、倒茶、一小杯、一小杯、一泡一泡慢慢品茶 是一種難得的幸福 大部份的時候,他們都與咖啡杯、馬克杯為伍 喝到的茶,不是涼了,就是泡澀了,像極了都會裡的世態炎涼 少了份溫度,也沒了那份韻緻 而一泡好端端的茶,來到了都市,歷經了時間擱置,久了也難免沾惹都市裡的繁雜氣息 羅老先生這樣希望著:讓多一點人喝到真正的台灣的好茶 羅家大小姐思索著:要怎樣讓人家喝到跟咱家現泡的一樣好喝的茶 羅家大少爺這樣想著:要怎樣讓人家很容易喝到咱家的茶 於是他們得到一個結論:要讓茶更親近現代人 除了可樂的快樂氣泡、咖啡的香濃,也能同時享有這款簡單卻滋味豐富的茶味 |
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