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台茶8號(阿薩姆)
2008/01/24 22:53:00瀏覽1359|回應0|推薦17

台茶八號是從印度引進阿薩姆紅茶的改良品種,具有與印度阿薩姆紅茶香類似之濃郁甘醇滋味,茶湯水色深紅濃厚,烘焙好的茶葉外觀條索勻整,色澤烏黑油潤,沖泡後的茶水紅豔明亮,色澤與味道皆濃烈,香味可迅速沖泡出來,具有淡淡的玫瑰花香,滋味醇厚,除清飲外,也適合做加料茶,如加入冰塊、糖泡成冰紅茶或加鮮乳調製成奶茶,口感獨特。加入牛奶調製成奶茶後,茶湯轉為迷人之琥珀色,奶香中伴隨著濃郁茶香,「色」、「香」、「味」俱佳,且冷、熱飲皆宜。
( 休閒生活美食 )
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