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野薑花粽
2014/02/24 12:00:50瀏覽101|回應0|推薦0

再次造訪內灣,

當然不能錯過幾個在地美食,

第一個目標就是「野薑花粽」,

范阿嬤是將野薑花的根碾碎,

加上胡椒糯米、蝦米、香菇、

蘿蔔乾、碎肉混炒

再以野薑花葉包成粽子蒸過。

雖然比一般的粽子小一號,

但打開粽葉,米粒粒粒分明,

吃起來香、Q、不油膩,

還帶有野薑花的淡淡清香。 

 

范阿嬤野薑花粽15

 

地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路11

TEL0937-409-752

( 休閒生活美食 )
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