又到了酪梨盛產的季節，

酪梨富含優質脂肪、膳食纖維與微量元素，

但本身無味，又口感較軟，

除了加牛奶打成果汁，

也可加一些簡單的食材，

就能變成健康的輕食！

材料：酪梨、無糖希臘式優格、檸檬、鹽、黑胡椒粉、堅果麵包

作法：

1. 等酪梨蒂頭周圍變軟或表皮變紫紅色

2. 將酪梨切開，去皮去籽後切成小塊

3. 檸檬洗淨、切開後，榨出果汁

4. 加適量無糖希臘式優格、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉

5. 用湯匙輕壓酪梨並攪拌，會有些果粒，也可用調理機打勻

6. 堅果麵包先烤或蒸熱，再塗上酪梨醬即可享用