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茶葉入菜之「凍頂雞湯」
2007/04/03 22:36:13
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引用文章:
茶葉入菜之「引言」
哈~哈~那墊在雞湯鍋底的紅色桌布是我的絲巾,看起來豪華又喜氣是吧
要注意的一件事是雞肉要選取
成熟
的
土雞
,這樣的雞肉既結實又沒有腥味,
配上淡香的茶湯才會恰到好處喔
這道凍頂雞有溫補的作用,尤其是像今天這麼冷又下雨的天氣,
喝碗熱熱的雞湯不只補身,還能補心
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=janeju&aid=869023