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2010/09/22 22:48:52瀏覽559|回應0|推薦5 | |
中秋夜,月圓人不圓,處處飄來烤肉香,我家也不例外。 知道中秋不能在台北的老公,早早於上周自澎湖帶回來兩大盒澎湖大蝦(唉,恕我無知,真的認不出它是何種蝦? )、兩盒鯛魚、一袋從未見過如此特大號的小管(再一次不認識自己吃下肚的食物,對它真是抱歉),於是,中秋夜就由女眷上場主導烤肉秀。 年度烤肉大賞照舊在自家頂樓舉行,今年歷時約兩小時,還算順利。 原本,最艱難的起火階段遲遲無法成功,火種、報紙丟了一堆,煙燻得自己直掉淚,也無法讓煤炭燒紅,兒子們有點兒小火氣,直到小姑找到些枯枝與大把廢棄斷掉的曬衣竹竿後,情勢逆轉。 我們把竹竿折成小段,放在煤炭下方,很快地,旺盛大火把大塊大塊煤炭燒紅了,馬上烤起牛猪雞腿香腸豆干鯛魚與不知名的大蝦,伴著新鮮香茹杏鮑茹與茭白筍,還有天上的皎潔明月,這一頓,真是滿足。 |
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( 在地生活|大台北 ) |