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會發霉也是好事
2013/06/27 16:28:04瀏覽791|回應0|推薦47

 

公司樓下多了一間標榜日式咖哩燙的小吃攤,單價不低呢!但卻從營業至今兩週天天大排長龍。我今天中午也決定去嚐鮮一下,隨便挑四樣竟一張紙鈔還不夠付!

 

但很妙的是,我挑的日式炸豬排與炸天婦羅應該是很油膩的,但是吃的時候卻沒有以往的油膩感。且吃完這餐後,我沒有任何中午吃過這餐的感覺,因為完全沒有午餐食物味道的反芻感。我才想到,難道這一家所用的調味料與食材就是我要的天然無負擔的好食物嗎?我想應該是的,所以果然好食物真的是一分錢一分貨呀!

 

但偏偏國內缺德黑心商人高價商品卻是低等黑心貨,這才是讓我們消費者無從選擇的難處呀!一定得像我這樣以身試毒、才能試出真正好的食物呀!如果每個商人都能腳踏實地、秉持良心做生意,食品又何需檢驗呢?真的有心規避、鑽漏洞者,又哪是檢驗單位單薄人力所能一網打盡的呢?

 

國內食品問題,越查問題越是層出不窮,冰淇淋放在這麼熱的室溫下兩小時依然不會融化成液態,這麼厲害的技術,大家都不需要使用冷氣來消暑啦!但這種不會融化的冰淇淋,吃了真的是健康的嗎?

 

沒想到大家都覺得國內食品不安全時,日本知名的超人氣伴手禮「東京BANANA」竟然也發生問題,產品大量下架回收,原來是東京BANANA發霉了。而發霉的原因據說是工廠包裝時,可能不小心沒注意到真空包裝有破損,所以才導致產品發霉。事情發生後,業者馬上將產品下架回收道歉。

 

其實,看到這則新聞時,我反而覺得這問題不大,因為東京BANANA的產品會因為真空包裝出問題而發霉,表示這產品的確沒有添加一些防腐或讓產品保鮮的食品添加物,一旦真空包裝有破損,在這樣炎熱的夏日中發霉了,是屬於正常食物該有的變化,還真該高興,這個產品是可以安心食用的呢!(這是黑心食品當道的亂世中的異樣心態?!發霉了反而覺得開心......)

 

去過日本旅遊買過日本食品的人就知道,在日本越是高人氣、越是手工製作的糕點甜點,賞味期都超短的,有的僅有三天、有的則七天而已,可能是十四天,就連某些糖果賞味期都僅有三個月而已。我喜歡的日本抹茶粉,就算是在超市購買的,也只有半年賞味期,買回來後若不敢快食用,真的就會過期了。所以在日本要買伴手禮回來送人,好吃與否其次,但一定得先看賞味期限,免得好吃的東西回來就過期了,那可就不好意思了!

 

我還滿喜歡在日本買吃的東西,因為總覺得賞味期如此短的食品,應該多是無有害添加物才是。不像在國內超商買的麵包,就算放超過保存期限幾天,也不會看到發霉的現象,那才是讓人覺得恐怖呀!

 

國內食品黑洞裡面不可說的秘密,應該是多到我們無法想像。而我們也不用過度擔心,因為我們大概從出生至今都不斷的天天吃進不同的有害添加物,更不用說那些在國外養家畜畜牧用的基因改造大豆到國內來變成給我們人吃的了,現在再吃也不過是繼續之前的生存模式罷了,只要我們繼續吃,讓身體內部達到一個恐怖平衡的機制,我們依然能長命百歲?!

 

就算不見得能壽比南山,但說不定等到要回去的那一天時,若還是以土葬者,也不用擔心肉體會腐朽,因為一輩子吃進肚子的添加物,說不定足夠防腐讓肉體永生呢!

 

所以,如果我們不能當城市農夫,全都自給自足,那我們就想辦法讓自己身體可以禁得起這些不好物質的入侵,每餐食物多點變化,不要都買同一家餐廳的東西天天吃。市場採購也不要偏愛某一家,要輪流採買。少吃再製或精緻食品,應該可以比較安全吧!

 

所以買到醜的食物,或放一下就會餿掉發霉的食物,我們反而要更開心,因為終於又發現一個能安心下肚的食物了。與大家消極的勉勵之~

 

 

 

( 時事評論雜論 )
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