百花爭妍梅峰遊

梅峰農場為期2週的春之饗宴已於3月30日結束，去年10月「在地蔬食」活動造訪過後，今年春天再次到訪的念頭終於如願，3月23日訪花，假日川流不息的人群與百花爭妍，梅峰農場3月天花開滿山，既賞花也看人。

別緻的六月雪小盆栽在此迎賓。

梅峰的地標教育展示中心，梅峰人暱稱它為「梅峰101」。主建築內含展示廳、會議室、國際會議廳、住宿區...，提供影片放映、大型聚會使用及住宿。只是「春之饗宴」活動中大多遊客戶外踏青居多，接駁車載來一車車的賞花人，廣場上人潮絡繹不絕。

上午的陽光，和煦照射在黑水塘上盛開的白色霧社山櫻上，相鄰的粉紅吉野櫻已過盛花期，一白一紅吸引遊人眼光前來。生態豐富的黑水塘，在旱季的此時，水位很低，待一場場春雨後，黑水塘又將活絡起來。

霧社山櫻是臺灣原生種，農委會已將列為瀕臨絕種的珍貴品種，因臺灣白色櫻花最早在霧社被發現，這種純白的櫻花就命名為「霧社櫻」。雪白櫻花清新脫俗，像滿綴細白水晶，搭配翠綠山巒與草地，與粉紅色系櫻花呈現的風貌大異其趣。

霧社山櫻分布在埔霧公路、霧社、奧萬大、阿里山較多，日據時期霧社事件後，日本人大肆砍伐霧社山櫻，遍植粉系日本櫻花，以慰藉日軍鄉愁，是臺灣白色櫻花瀕臨絕種的主因。近年來在有心人士的努力下，有朝一日，期待清新脫俗的臺灣霧社山櫻花恢復昔日風采。

剛入場區，幾株垂枝桃在路旁綻放，有桃紅色也有白色，下垂的花姿與其餘花種仰天怒放的姿態不同，一入園就帶來驚喜。

可別輕忽這小小的矮桃，由於它成長速度慢，枝幹雖小，卻已是梅峰的資深演員，除了白色、粉紅色，還有艷麗的磚紅色。

溫室花房外牆掛著盆景裝飾，各色葉牡丹成了主角。

花房外掛著的還有堇花天竺葵，由於花型和堇菜很類似因此得名。

早開的堇花天竺葵已長出果實，像寶劍一樣護衛花叢。

步入花房，藍色鈴鐺響起。西班牙藍鈴花外形看起來像個吊鐘，而吊鐘容易讓人聯想到一般家裡玄關處所掛的鈴鐺，由於每當有人來訪時，一推門進來鈴鐺就會響，因此西班牙藍鈴花的花語就是訪問。

這開得滿滿一串的藍色花朵是葡萄風信子，其實它只有米粒般大小。原產於歐亞大陸，花密集生長，蔚藍花色深濃如海，鈴壺形，開花時外形像一串串葡萄，花冠裂片白色，通常嬌小的葡萄風信子作為覆蓋地面，並且利用深邃的藍色襯托各色花朵，作為海洋或河流的象徵。

夏雪片蓮各花瓣的端尖都带有绿色的斑纹，呈灯罩形，也像鈴鐺，花語是純潔、無垢的心。

花開的又多又密，花期長、花色多的小雛菊成了花台的圍籬，所以又有延命菊或長命菊的稱號。

單瓣與重瓣大飛燕草（翠雀花）具有長距，花朵盛開時，宛如燕子群舞飛翔而稱之，因為怕熱愛冷，所以平地不易正常生長。

相傳古代南歐某民族，受到迫害逃離家鄉卻仍遇害，後來化為飛燕回到故鄉，又幻化為美麗的飛燕草，因此有「南歐翠雀」的別稱。也因為這個故事，而有希望獲得「正義」和「自由」的花語。

藍蠟花藍紫色壺狀小花懸掛在花序末端，像串可愛的小鈴鐺，這奇特的花在平地少見，難得上山一趟，當然要獵取到鏡頭中。

琉璃苣花五瓣如星型，花冠藍紫色，嫩莖葉與花可食，據說帶點小黃瓜味，花樣倒是有點像番茄。

花莖直挺美艷無比的白頭翁，讓人費解，原來是果實爆裂後像老翁滿頭白髮而得名。花朵下有葉狀的苞片，沒有花瓣，花萼統統瓣化，而且紅、紫、藍、白、粉紅及斑紋等色彩應有盡有，花的色彩豔到極點，美到魅惑人心，怎樣也和白頭翁難以聯結。

花開像荷包蛋的是澤花，又被稱為荷包蛋花，花瓣白色帶黃色花心，仔細瞧瞧還真像是鍋子裡的荷包蛋，莫非拍花拍到餓昏眼花了？

體態柔細像柳樹的枝葉上，開著一朵朵形似魚兒的小花是柳穿魚，也有人認為這些花兒像五彩的鳥雀，而稱它為「彩雀花」。在花朵花喉處有黃色的色斑，仔細看好像花朵有了表情，讓它更惹人憐愛。

尖塔櫻草尖塔型細緻小花，像是春日的一抹燭光，個頭不大，卻是鮮艷的大紅又大紫，很會自我行銷哦！

紫紅色的冰晶花當起了葉牡丹的配角。

看過、聞過、吃過迷迭香，花朵倒是第一次見，有點像嬰兒籃裡的小baby，張開雙手想要人抱抱呢！

花瓣內有一圈圈漸層的白色紋路，像極了一道彩虹，故稱其為彩虹菊。植株整個看起來像似一片繽紛的花毯，花色明亮豐富多變，似油畫蠟筆般的色調。

彩虹菊有一奇特習性，就是需種於光線充足處，花朵才會開放，如遇上陰天、雨天或夜晚來臨時，則花朵會閉合，相當有趣。

童話故事中穿著彩色紗裙的花仙子出現了，耬斗菜淡淡的色彩雖稱不上光彩奪目，但卻獨顯細膩雅緻的風韻，如同只能在夢境中才可相遇的花朵，莫怪耬斗菜又被稱作夢幻草。

花開終有花謝時，乾燥花房將各種花、葉、果乾燥後保存，增加植物另類觀賞價值。

生活中的裝飾，以乾燥花為布置材料，讓原本樸素的空間，呈現歐式居家風格。

「春之饗宴」桃花廊道是重頭戲之一，白色李花及粉紅、磚紅桃花，桃花如中津、蟠桃、黃肉桃、愛知、大和、節形...等，樹齡約10-25年，以中津產量高被覆數量最多，Ｙ字型整枝形成隧道，走在由30幾種水蜜桃品種組成的隧道裡，經由巧手布置及氣氛營造，呈現詩意的浪漫美感。

迷離夢幻的粉紅世界，搶得無數快門聲，儘管桃花廊道布滿密密麻麻的錏管與頂上鋪天蓋地的雨棚，仍難掩這粉色的詩意。

專家們總想要人定勝天，據說隔雨棚可以保溫並避免結果期降雨，促進提早開花和結果率，這點不禁讓人比較起專家與農夫耕作方式的差異；農夫只會看天吃飯，利用壓枝、修剪來塑型，露天種植保有一片藍天，氣候變化、雨水多寡一切由天。我偏愛農夫與大自然共存，抬頭想像著沒有隔雨棚，沒有管線的桃花廊道，那才是夢境中的桃花園。

桃花廊道裡李花白。

桃花廊道裡桃花紅。

梅峰大平台上的笑靨花於枝上密綴雪白小花，迎風搖曳，如春風笑靨，萬花齊放如同噴雪，看起來像李又像梅。密密生著雪白的小花時，就像是一條條被白雪覆蓋住的柳條一樣，因此又有「雪柳」的別稱。

這是人人知曉的蠶豆，據說孕婦不宜，但是蠶豆酥、炸蠶豆...是好吃的零嘴，梅峰沒賣蠶豆，但是種了蠶豆當綠肥。

蠶豆看過也吃過，蠶豆開花倒是第一次見了，蝶形白花中有著兩塊紫黑眼紋斑點，一朵接一朵呈扇形開在葉間，因豆莢狀如老蠶，故名蠶豆。

土壤是一切作物健康的根本，也是人體健康的源頭。蠶豆具有改善貧瘠土壤的作用，大多數的豆科植物會與根瘤菌形成共生關係而在根部產生根瘤。根瘤可以進行固氮作用，提供植物們所需要的氮，梅峰農場在休耕期，幫努力生產的田地作月子，滋養大地。

去年10月到訪時白楊步道樹梢還有少許殘葉，春日再訪，光溜溜的樹枝末端已有新芽微吐，春天的腳步早已踩在梅峰農場各各角落。

溫室花房裡還有一未上鏡頭主角鬱金香，今年與鬱金香特別有緣，從低海拔的桃源仙谷拍到高海拔的梅峰農場，這片桃紅鬱金香艷麗討喜，遊人爭相合影。

穗邊鬱金香是花神錦上添花的傑作。

淡紫、粉紫、深紫色的鬱金香讓人愛不釋手，終於拍到紫的發黑的「夜后」了，遠觀、近拍兩相宜。

春天到梅峰一定不能錯過一葉蘭，臺灣一葉蘭是臺灣國寶又稱「臺灣鬱金香」，因為人們想私心擁有，被濫採的野生一葉蘭，已瀕臨絕種。梅峰農場多年來成功繁殖復育這美麗蘭花，儼然成為梅峰的驕傲。

一葉蘭習性為春開花、夏長葉、秋落葉、冬休眠。淡紫色唇瓣上有鮮豔的紅褐斑點，唇瓣斑點多如繁星的品種是「楓星」，品種名的第一個字為「梅」或「楓」，以紀念成功復育的地方—梅峰。

「梅雪」花色媲美皎潔的白雪，唇瓣透出鵝黃色的斑點，是臺灣一葉蘭裡的林黛玉。

除了「梅雪」、「楓星」之外還有「梅月」-白色唇瓣上有檸檬黃暈及少許褐色斑點、「楓漫」-粉紫唇瓣無斑具黃粉雙色暈，今年來不及上場無緣見識。

深紫色有唇斑的是大陸一葉蘭，這是兩岸學術交流交換的品種，有人問解說員若是野放到山林，花色是否會變淡如臺灣一葉蘭？解說員斬釘截鐵的說，僅供學術研究，不會野放，不會讓這外來種搶奪原生種地盤，聽得直想拍手喝采，我愛臺灣原生種。

臺灣喜普鞋蘭即一般所稱的拖鞋蘭原生種，主要產於合歡山區海拔1,500-3,000公尺山區的針葉林下。臺灣喜普鞋蘭以其囊袋狀的唇瓣而出名，唇瓣大袋形，若不是梅峰農場進行培育、展示，大多數人都將無緣親眼見到臺灣野地裡這麼奇特優雅的蘭花。

賞花過程中解說員不厭其煩的重複說著：「請各位小姐、先生小心您的包包，小心您的身邊物品，別把花壓壞了（我還以為有扒手哩！），讓下一個人也有花可賞。」花房走道空間狹小，真的很容易無意傷了花，這些解說員除了提供專業知識之外，還兼顧守護花朵的任務，敬業的態度，令人讚賞。

搜集資料過程中，發現許多拍照地點、資料來源都指向梅峰，這才發現梅峰可算是一個大自然知識寶庫，難怪一年一度的盛會，吸引這麼多的愛花人來朝聖，甚至年年造訪。

春之饗宴是梅峰的年度盛事，透過網路傳播，參訪人數逐年增加，期待到訪的遊人能細細品味梅峰之美，更期望這美麗的聖地，別步入武陵櫻花季那大拜拜式的後塵。

回味分享去年秋天的梅峰: