「這是怎樣的一杯咖啡呢？」

    眼前的咖啡，突然間自己迷惑了，我聽見它咕噥咕噥的心事，接著，我也跟著迷惑了。人間太多難題，也太多答案，我們看到的實相，是真的實相嗎？這世界，總跟著人的心情不停地變化顯影，觀音有三千化身，無量數的恆河沙數中，咖啡又有多少面貌呢？彷彿人的瞳眸，看似一樣的靈動，卻各懷鬼胎，而這神秘的黑色汁液，又如何去解讀呢？用舌頭，用眼睛，或用心──是苦，是甘，是酸，是澀，還是混雜各種滋味後的回甜，或者根本是，味蕾被強姦後那發暈得無以名狀的情味……

    午後，棲在北回歸線上，我那些疏懶昏沉的細胞，好像正一點一滴被喚醒，透明，無色無味無形難以捉摸的歡愉，在虛無縹緲中，隨著杯緣蒸騰的熱氣，緩緩上達天聽，心事轉瞬寬衣解帶了，這樣肆無忌憚地與上帝交媾，著實也是一種難以抗拒的靈魂高潮啊。

    我看見店裡美麗的小幫手正在吧檯忙忙碌碌，熟練且辛勤地勞動著，內心不禁起了敬意。於人，於自然萬物，那種本能式為延續生命所做的勞動，無疑是一種至高無上的價值。我永遠忘不了，某天，家鄉濕地上空的一隻黑尾鷗，為捕獵而屢次向魚塭俯衝卻屢次失敗的畫面，那被攫取的小魚，沒多久後又迅速掉落水面，一次又一次……生命的艱難與強韌，令人哀傷動容。人類社會，相較之下，謀生容易多了，卻經常忘記自己潛藏內裡的動物本來面目。你知道的，我也只是一隻披著文明外衣的野獸，不同的是，不斷向我生命撒野的，不是腹肚，而是頻頻騷動的神經，有時為了安撫躁鬱不安的靈魂，必須不斷地以詩去證明存在的意義，就像那鳥，一次又一次受挫，意義成形了隨即又瞬間模糊，甚至毀滅，仍還是要一次又一次地尋找，一次又一次地書寫……這是我生命的艱難。但這艱難裡卻又帶著隱隱的喜悅與療癒。但願那隻我凝視過的鳥，也能因此而分享我的救贖。

    這次來嘉義，到底是為了一杯咖啡，還是一首詩呢？我的迷惑，此刻仍在咖啡裡浮浮沉沉。

    Daisy是一間小店，不是謙虛，真的是小店。總面積，以我不精確的目測，約6-8坪，空間雖小，志氣倒是不小，且個性與內涵十足。表面叫做「雜貨店」，卻以咖啡與花茶來妝扮，有輕食，有書，有展覽，當然也有標榜的雜貨，都是小小卻精緻的風格，尤其那常設性的小小素人藝展，總讓人眼睛為之一亮，在小小的空間，竟可同步進行不同的主題展，連小小的儲藏室也可變身為展場，令我折服的地方，是背後的觀念，與官方或制式光鮮亮麗的展覽大大不同，或說是一種抵抗的意志，抵抗那人們腦海裡習以為常的價值，這行為的呈現，就是一種藝術，一首行動詩，本質上，與我此刻進行的「咖啡進行曲」，理念相同。因此，任何巧遇，絕非單純的偶然，總有幾分因緣吧。

    「女主人究竟是個怎樣的人呢？」初來乍到的我，真想趕快見見她的廬山真面目。可惜，她不在。

    「老闆今天有事，不會來店裡！」美麗的小幫手這樣說。

    「老闆？」我心裡猛然一震，怎會是「老闆」呢？先前在網上搜尋，看店名，與風格行徑，直覺上應該是位女店主才對啊，我疑惑著，或許我判斷有誤；或許這是老闆為老闆娘，或愛人或寵物開的店，像台東的「晃晃」就以闆娘的貓做命名；或許為了記念些什麼……許多或許一時全湧上心頭。我的心還是有些搔癢，遂向她要老闆的名片，她卻說沒有。啊，還真是個有個性的人！現今哪個店家不印名片呢？這舉措更令我佩服了。她說老闆有交代，知道我今天會拿書來交換咖啡，所以，我還是順利完成交易。

    我桌上的咖啡，有點得意的樣子，古樸的手拉坯陶杯，刻意不平整的肌膚，泛著不羈的魂魄，裡頭輕輕盪著波紋，而波紋裡又掩映著些許溫暖的光暈，與我的唇影。

    知道Daisy是個藝術愛好者，因此，除了《咖啡.咖啡》外，我特地額外帶來自印的詩籤與畫卡各一套，那是以我的畫製成的，請小幫手一起轉交給老闆。希望能配得上他的咖啡。

    咖啡外，讓我的眼睛不時停駐的，是牆上小小的藝展。目前上場的，是名為「優雅與野蠻」的多媒材創作，分成兩個對比的主題，以映襯的手法並列在小小的牆上。其實，也可把它看成兩檔獨立的展。

    「你微微笑地著/理智在歡唱」、「有多少個眼睛/有多少個世界」、「所有清醒爭強鬥勝/全部與我有關」、「念念生滅如是/起落歸於塵土」，這四組〈優雅小姐〉系列的說明文字，我特別有感，對我而言，它就是一首散列的詩，各組重新排列組合，也會形成不同的語境。藝術家有意無意之間，與觀賞者起了交流共鳴，這言外之意，更引人入勝。

    這幢六十歲的老屋，雖屋頂毀損已蓋上鐵皮，但內部仍保留原有的木造架構，承載屋頂的檁子，被漆成神祕的黝黑，主要樑柱則是青藍色調，配上塗著灰泥的牆面，散發出一股靜定深邃的氣質，緩和了城市流轉的步調，再來一杯手沖咖啡，就可快活愉悅地呼吸。

    彷彿，我聽見我躲在吧檯裡的畫在喘息，那小小的詩籤與小小的畫卡，總共二十八張，若老闆不介意，也可以即刻在牆上放浪成一檔小小的展，就叫做「春心蕩漾」好了，當下，咖啡就生出藝術的翅膀，多浪漫啊！哈，這只是我異想天開的突發症狀。不過，我真心喜歡這老屋的韻味，也認為跟我的畫一定很搭嘎，緣分難說，再咖啡下去，說不定哪天就夢想成真，在這小小的店，小小的展，掛著小小的，我的眼睛……

    不經意間，窗外突然大亮，燦爛的陽光瞬時灑了下來，占領整個街道，來來往往的行車，快速穿梭著，說也奇怪，店門沒關，卻幾乎聽不到嘈雜聲，紅塵俗事似乎與Daisy不相干。

    初春時節，各地天氣還偏冷，但這裡卻溫和舒適，白天體表氣溫幾近回歸線的刻度，只是今天，陰晴不定，早上約莫十點二十分，初到嘉義火車站時，雨大到讓我不得不披上風衣，我稍稍憑弔了剛被虐殺的公車票亭遺址，就沿著中山路向東走去，這雨，顯然感染到些許悲傷氣息，還好，街道兩旁的騎樓，幾乎都可躲雨，雨下下停停，偶爾陽光還會露臉，這是老天今日的心情吧。而我，比天空開朗多了，因為有一杯熱情溫醇的咖啡，在前方不遠處等著我。

    有時難免騎樓不通，或沒雨時，我會走到人行道讓眼睛透透氣，順便瀏覽一下街景，以及被大樓緊逼的天空。走著走著，圓環噴池已映入眼簾，此時，我突然發現一隻鳥屍，僵硬地躺在紅磚鋪面上，我蹲下仔細端詳，是隻赤腹鶇啊，在台灣，牠是冬候鳥，現在正是北返繁殖的遷徙季節，怎麼就魂斷他鄉了呢？一片陰霾隨即飄上心頭，唉，翻攪一番後，我只能拿起相機默默為牠悼念，啊，生命，有時總是脆弱得無言以對。

    約半小時後，我抵達維新路口，地圖說右轉不遠即是Daisy了，雖未曾謀面，卻放下一顆心，由於時間尚充裕，我決定向左轉，往舊監的方向去，幾年前我曾為它寫一首詩，上次來時剛好休館，因此想去看看，補足憾恨，順便印證一下詩的模樣是否像監獄？才走沒幾步，又飄起小雨來，當我抬頭望向天空的同時，瞥見一隻小猛禽掠過馬路，超高難度的飛行特技，一溜煙就竄入前方一棵行道樹的樹冠層，哈，冬天才過不久，那樹一身盡是枯枝，只有一些嫩芽在枝條上微笑著，牠逃不出我的法眼，馬上被我鎖定，但天空晦暗，光憑肉眼無法辨識牠的身分，我遂躲在牆角，悄悄請出背包裡的望遠鏡一瞧：黑色冠羽明顯，是隻鳳頭蒼鷹無疑。

    近年來，牠越來越適應都市的環境了，而我，卻相反的，越來越想逃回荒野。這不知道，應該是憂，還是喜？不過可確定的，那是大自然的一個訊息，雖還待參悟，但至少可讓我這隻漂鳥，在嘈雜汙濁街道遊走時，多一片可藏匿的世界。

    看見那排招牌的大椰子樹，我知道舊監到了，正當我準備要過馬路時，一隻小白鷺竟與路平行迎面飛來，吃力鼓著翼，然後轉向司法新村的舊宿舍群去……啊，這車水馬龍的城市怎麼發春得如此動人，像也長了翅膀似的。當然，我知道，這裡再過去有個樹木茂盛的百年公園，再過去，還有個水光瀲灩的蘭潭，而蘭潭後，更有座蒼翠蓊鬱的紅毛埤山……

    到了舊監門口，才知道沒開放自由參觀，一天有四場專人導覽時段，而我又沒趕上時間，所以仍被關在監獄外頭，不得其門而入。最近一場，是下午一點半，那時才早上十一點半，而我午後兩點半與Daisy有咖啡之約，於是當下決定放棄入獄，直接到嘉義公園了，去緬懷一下陳澄波的油畫風景，以及風景裡幾聲遙遠的槍響與哀傷，就這樣，繞了一大圈，足足走了四個鐘頭的路，才回到維新路的Daisy。

    所以，你知道的，眼前這杯芳香的咖啡，早已摻雜著許多我與嘉義交歡的故事與味道，我仍可聽見自己走路的心跳，以及張翅飛翔時與空氣的滑音，連同雨聲、風聲、鳥聲，都一起化作咕噥咕噥的咖啡汁液蕩漾。我知足地啜飲著，一邊閱讀Daisy所散發出的迷人氣息。由於我坐在最裡面的位子，這樣往外望去，在陽光輝映下，店裡的人與鋪設，都成了一幅美麗動人的剪影。

    今天的客人，看來一半是熟客，有位妝扮時髦性格的年輕男士，我來時，他就坐在吧檯與小幫手熱絡閒聊著，而後又來一對男女，他們也彼此認識，偶爾聽見談話內容，多為藝文相關議題，無疑地，屬性應該是與我接近的「文化人」。只是，我之於他們，好像不存在，他們自顧談天，時而安靜看書，我也沒意願去打破這和諧狀態，就這樣獨坐著，照往例，我會有些尷尬之情才對，沒想到不但不覺得吵，反而格外自在，這是老屋氛圍使然，還是Daisy的魔力？此店名為「Daisy的雜貨店」，卻沒見到Daisy本尊或老闆，這咖啡總有些遺憾吧。

    傍晚了。外頭剩一些餘光支撐著嘉義的街。當我出神凝望時，一位女子形色有些匆忙，帶著一隻小狗從門口進來，而後直接進到吧檯幫忙張羅，「大概是來交班的小幫手吧」，此時，我才發現那狗狗的右後腿受傷了，一跛一跛地，牠似乎聽見某些聲音，倏忽跑了出來，只見那性格帥哥隨即趨前蹲下，輕輕撫著牠的頭，寒暄一番，就在我位子前方，「牠腳受傷了耶！」我自然開口問候，「是啊，哈哈，牠是自己跌倒的……」他笑著回答。我望一望小狗無辜的眼神笑了，順便起身把看完的藝文DM還回門口櫃子裡。同在這小小的空間兩個多小時了，我們才首度有了對話，就因為那隻受傷的狗，多奇妙的因緣交會啊。

    此時，我等待的朋友也來了，他是在地旅遊書有名的作者，與嘉義的許多風格小店都嫻熟，消費，就是最好的支持行動，因此他順便訂了一份鹹派外帶。我向他說：「好可惜喔，老闆今天不在！」

    「她就是老闆啊！」他指著吧檯內狗狗的女主人。

    「Daisy嗎？」我傻眼了，恍然大悟愣著。

    「沒錯，她就是Daisy！」他笑笑說。

    啊！這下糗大了，一開始我便會錯意，老闆，有男有女，我在認知上沒問題，就像董事長，甚至總統也可以是女的一樣。但，我與小幫手對話的當下，潛意識裡的刻板印象竟直覺就認定「老闆」是男性，「老闆娘」才是女性。最近常聽見許多女店主都自稱或被暱稱「闆娘」，或許受到影響，而小幫手不是也說老闆今天不會來店裡……天啊，還是...還是根本是我血液裡殘存的大男人主義在作祟？啊啊啊……我立即羞愧地向我肚裡咕噥的咖啡告白：請用力幹我吧，那該死的沙文主義！

    我有些難為情，趕緊向Daisy本尊問候，感謝她的咖啡。她簡單回應後，又默默工作著。她剛來時，應該知道我就是那位四處交換咖啡的無聊男子吧。謎一樣的女人，如同店裡的幽深色調，神秘寧靜中卻透著無法抵擋的惑媚，關於夢想的追逐與勞動的種種……我跟著沉默了，其實，我想跟她多聊聊Daisy的故事與老屋的記憶。

    而後在車上，朋友跟我談起一些Daisy，也說那小幫手曾在嘉義正夯的「阮劇團」擔任行政，而先前那對健談開朗的年輕男女，則是現任團員。難怪店裡擺著劇團的書與DM，而我去年十二月，才在高雄看過他們的演出……

    是啊，今天的咖啡有點烏龍，根本就像一齣戲，北緯23.5度的溫馨喜劇，哈，我連自己粉墨登場了都不知道，你知道的，那佇在我額上不甘寂寞的詩，導演了這一切，這樣的情節，這樣的場景，這樣的溫度，最後卻以美味的手作鹹派收場，真的，剛剛好，剛好適合今天陰晴不定的小小日子，小小的我。

小小日子，美味的藍...

背影，美麗小小幫手...

優雅小姐，小小展...

咖啡是阮，小小劇場...

你要來嘉義嗎？小小詩...

（陳胤/2017/2/22）

@下一杯咖啡......彰化的白色方塊