路易維爾的清晨

楊義煌

一年一度ABA(美國巴士協會)的年會，今年在肯德基州的最大城市，路易維爾 Louisville 舉行，這二十幾年來東奔西跑，幾乎踏遍了美國的所有重要城市，卻從來不曾來過肯德基州，連在肯德基州轉機都未曾有過。是我第一次踏進炸雞的故鄉，拜訪肯德基的第一大城，路易維爾。路易維爾以法語發音，其中的S是不發音的，不只知道的人會叫為 路易士維爾，昨天的大會午餐，邀請到路易維爾的市長來致歡迎詞，市長年輕優默，要大家多喝幾杯路易維爾釀的啤酒，才會把路易維爾的發音說正確。

地理上路易維爾在美國中部大平原的的東邊，屬于美東時間帶，和波士頓沒有時差，位在波士頓西南方一千英里，一月中旬的波士頓六點四十分左右，天已破曉，路易維爾要到七點二十分才見到東方露白。肯德基州人口四百五十萬人，路易維爾二十五萬人，地廣人稀，以農業為主要經濟產業。俄亥俄河穿越路易維爾，俄亥俄河長約一千英里，流向西邊，匯集入密西西比河，是美國十分重要的河流。

肯德基最出名的就是炸雞，風行全世界，連台灣也有許多肯德基炸雞店，倒是在路易維爾，只有在市中心的街道上看到了肯德基炸雞店，並不是到處都是。以台灣的文化，若炸雞出了名，馬上就形成了一條街都賣炸雞，甚至整個城市到處都是炸雞。美國好像沒有這種一窩瘋或抄襲的風氣。

肯德基周地處美國大平原，物產富饒，有典型的美國南方農業州的風情，美國最偉大的總統林肯就出身肯德基，以一位修鞋匠的兒子，靠自己的努力，成為律師，進軍國會成為眾議員，然後再當上總統。自己出身南方州，知道黑奴的不人道，堅持解放黑奴，不惜得罪南方各州，不只成功的解放黑奴，其實也解放美國，若沒有林肯總統的高瞻遠矚，把黑奴問題擺放著到今天，光黑人的控告，就可以告倒美國聯邦政府及各州的州政府。林肯出身卑微，但是志氣高昂，在他的宣誓就任演講時，一位很有錢的參議員站起來大聲的說，林肯先生，請不要忘記，你爸爸曾經為我的家人作鞋子。整個參議院轟堂大笑，等著看林肯出醜，林肯總統不慌不忙的回答，

“Sir, I know that my father used to make shoes in your house for your family, and there will be many others here… because the way he made shoes, nobody else can. He was a creator. His shoes were not just shoes, he poured his whole soul in it. I want to ask you, have you any complaint? Because I know how to make shoes myself; if you have any complaint I can make another pair of shoes. But as far as I know, nobody has ever complained about my father’s shoes. He was a genius, a creator, and I am proud of my father!”

 “閣下，我知道我的父親曾經在你家幫你們作鞋子，而且還有其他的許多家庭....因為他作的鞋子，別人作不來，他是一個創新者，他作的鞋子，不只是鞋子而已，他把自己全神貫注，溶入作的鞋子裡。我想問你，你有什麼抱怨嗎？我也知道如何作鞋子，假如你有抱怨，我可以作另外一雙鞋子給你。據我所知，到目前為止從來沒有人抱怨他作的鞋子，他是一個天才，也是創新者，我以作為他的兒子感到驕傲。”

所有的參議員無不折服林肯的誠懇，謙虛，自信和圓融。林肯就是擁有美國南方勤勞，努力，誠懇，謙虛的個性。

另外一個名人是拳王阿里，阿里拳王在鼎盛時期，戰無不勝，是當時重量級拳王，退休後，42歲就出現巴金森症狀，經確認了罹患早期巴金森病症，全心投入防治巴金森疾病三十年，全世界最大的巴金森防治基金會，總部就設在家鄉，路易維爾。就是因為拳王阿里的投入，帶動許多人一起共襄盛舉，後來才胗斷出巴金森疾病的 Micheal J Fox 麥克 福克斯就是和阿里一起成為巴金森疾病的代言人。

當地值得一提的是全美國最大的賽馬比賽，肯德基大賽馬，每年就在邱吉爾賽馬場舉行，大會在馬場設了一個晚宴，我本來想留在飯店休息，沖著肯德基大賽馬的盛名，我還特別去參觀，在那裏吃了一頓晚餐。邱吉爾賽馬場是賽馬界的聖殿，若到路易維爾，值得來此走走。我是賽馬的門外漢，專家看門道，我只能湊熱鬧，雖然知道這個賽馬場是世界頂級的場地，但是卻說不出為什麼他是頂級賽馬場。只是到此一遊，照了相片。每天清晨，都是五點起床，路易維爾七點二十分才破曉，從十六樓的房間落地窗，看窗外從夜景慢慢變成了清晨，破曉時分的路易維爾，像剛出浴的美女，清新得美麗誘人，無法想像自己會用這樣的心態，品嘗異鄉的清晨，想起王維的詩，

《九月九日憶山東兄弟》 王維

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 遙知兄弟登高處， 遍插茱萸少一人。

破曉過後，我就開始一天的工作，希望工作順利，產品的展出成功，不虛此行。也不知何年何月才會再度光臨肯德基州。