日本庶民吃不起日本料理 - 時空旅人的部落格

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日本庶民吃不起日本料理

2017/01/07 00:01:58瀏覽112｜回應0｜推薦0

日本料理在全世界打響名號，但是日本人在國內說日本料理，等同上料亭，竟是餐飲的極致。過去料亭不提供給不熟客人，因為怕被嫌只吃這一些料，比外頭兒割烹貴數倍，易生糾紛，浪費時間與士氣，同樣的也不提供給外國人，不是歧視外國人，或是其它網路上寫的理由，簡單結論就是不與不懂的人做生意，不懂的人上自助餐吃到飽最好，皆大歡喜。所以醫師也最怕海外來的一次客。

( 心情隨筆｜心情日記 )