| 人類有歷史5,000,000年，在很早很早以前，就有哺乳動物，在更早之前還有其他更原始的多細胞動物，動物的特色就是要靠攝取外界的動物或植物，來維持生活。
但是不一定隨時可以獲得食物，從40億年前開始的生物，也就以葡萄糖當作最重要的能量來源，但是同時又使用脂肪，以及脂肪代謝的旁支酮酸，來當作能源替代方案．
既然人類以葡萄糖，當作重要的能量來源，所以就要有源源不斷的葡萄糖，來供給身體各個細胞的需要，當沒有機會進食的時候，就要利用身體的恆定功能，繼續從身體釋放出葡萄糖，來維持葡萄糖在一個安全的濃度上下。
因此人類使用了30種不同的荷爾蒙，來維持葡萄糖的再生，只有一種能夠讓葡萄糖進入細胞的荷爾蒙，那就是胰島素．這個可以說明地球生物演化史，人類挨餓，或者動物挨餓是一個常態，飽食是非常不容易遇到的情況．
但是人類歷史到工業革命之後，尤其少第二次世界大戰，全球工業化之後，人類有24小時可以吃的機會，這有就是造成現在糖尿病跟三高的原因了．
人類到底要吃幾餐，根據我的研究跟前輩的研究顯示，吃三餐是最好的選擇，一方面符合人體的生理需求，一方面有享受現代的美食，最後有可以減少三高的機會，至於宗教上面的過午不食，或吃一餐，或是各種挨餓的方式，那並不是生理上最好的方法．
至於少量多餐那才怪，一個人怎麼可能一天準備六餐了，所以吃到的都是餅乾，或者其他垃圾食物，造成三高更加嚴重，胰島素阻抗更加嚴重而已．
結語
不要再談宗教了，不要再談教條了，好嗎？
全部回歸科學，與人文，尊重一個人的生理，尊重一個人享食的自由，尊重一個人維持三餐穩定的重要。
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