學區有個營養師，專門訓練老師們如何準備營養又好吃的餐點給學生。

大約每個月舉行一次講習會，邀請報名的老師來觀摩學習，她會準備食材和教材。結束後，營養師都會把當天的教學成品拿來給我們品嘗，為此，我學到不少營養又好吃的東西。

我非常不愛吃水果，而蘋果更是我不喜歡的水果之一，一顆蘋果啃好久也啃不完，每次買來的蘋果都放到壞掉為止。

後來吃到一次她教的吃法，我才開始喜歡吃蘋果。

蘋果連皮，切瓣，抹上 Sunflower Seeds Butter，

放上 Dried Cranberry ，

這組合味道美極了，如此我可以吃下一整顆蘋果仍意猶未盡！

加州盛產酪梨（Avocado），這是我最喜歡的食物之一，它的口感像濃郁的奶油般。壽司裏面只要有包酪梨的我都喜歡。

加州有一種壽司卷叫 California Roll（加州卷）就是裏面有包Avocado的意思。

Avocado單獨吃沒有什麼味道，一定要配合其他食物才好吃。

我們的營養師教了一道用酪梨做的點心，我拿它來當早餐，既簡單又好吃，我已持續吃了一段時間了。

材料﹕     全麥纖維脆餅（Triscuit）、      

                 煙燻火雞胸肉（Smoked Turkey Breast）

                 酪梨（Avocado）   

煙燻火雞胸肉	切得很薄，完全沒有油脂
脆餅纖維豐富，一目了然
我最愛的酪梨	脆餅上面放火雞肉
再加上厚厚的酪梨， 就是美味營養的早餐	另一道用脆餅做出來的點心

還有一道美味早餐，我稱它為“日本披薩”。

只要買齊材料，將料粉加水，加蛋和切碎的高麗菜一起拌勻，放入熱鍋、攤平、煎熟即可。

放在盤上，抹上美乃滋、梅子醬、青苔粉、柴魚片、非常美味！

料粉、梅子醬、青苔粉、柴魚片  （ 缺一不可 ）

這就是成品，請享用！