頭髮又久未修剪，覆蓋在額頭上甚是炎熱。今年夏季溫室效應更是嚴重，我的短髮也無法招架這場如火一般炙熱的暑假，上週二午後我去理短這頭要長不長要短不短的髮絲，在美容院冷氣吹拂，倒也是夏日午後美好的好享受。 

慇勤友善的老板娘竟好心的請我吃點心，她端出一盒中式大餅，切了好大一塊要請我吃，我的天啊，這餅還真大塊，我有點猶豫，以我的福泰身材吃下這餅一定是雪上加霜肥胖災情一定會惡化。 

但在盛情難卻之下，我咬下一口，喔！！！額頭冒星星，不是被打昏，而是這餅太香太好吃了。香的是芝麻和餅皮的酥，這世紀怎會有這樣好吃又有真材實料好吃的大餅哩？！老闆娘馬上拿出盒蓋給我研究，是竹南車站前博愛街92號的林奇珍餅舖做的好吃大餅啊！ 

當下我對大餅的異常好感讓老闆娘很有成就感，老闆娘還去倒杯紅茶給我搭配著又說她常吃這家的大餅，連中秋節都是吃這家大餅當月餅的。我仔細端詳這個香菇魯肉大餅，厚約一公分左右，蛋黃、肉鬆、滷肉、香菇厚厚的綿密的擠壓在直徑在十三公分左右的金黃色澤酥皮的世界中，甜鹹恰到好處，吃了像懷念初戀情人滋味無窮。 

本週日下午我約了同事一起去竹南尋覓這夢幻好吃的大餅，車行在北二高在竹南交流道奔馳下去後，轉竹南車站指標而去，不一會兒就看見博愛街路牌，往車站前走，林奇珍餅舖就在望。 

下車進門，店內沒有豪華的氣派，桌上鋪陳著許多圓形喜氣十足的大餅，這家餅舖還有紅豆、綠豆、山藥、菜脯、綠茶、芋頭搭配麻糬、肉鬆、蛋黃為餡料等好吃的中式大餅。 

時下年輕人戀愛成婚，請親族朋友吃喜餅已趨向西餅形式，對於古早味的大囍餅已漸漸被他們遺忘，這樣傳統美味的好吃的喜餅，如果絕跡了怎對得起老祖先蓽路藍縷的奮鬥呢？  

竹南林奇珍古早風味的大餅值得朋友去懷舊和品嘗，它讓人未吃先感動，因為餅的香氣實在是太噴香了。 

去時店內僅剩兩個香菇魯肉被我買回，昨日清晨切開後置放家中我即外出，傍晚回到家，餠呢？餠呢？餠呢？僅剩碎屑幾許，看看我老爸，他面有赧色，是我爸不顧老人高血壓的威脅竟把林奇珍招牌最好吃的香菇魯肉吃光了。

位於竹南博愛街92號的五十年老店林奇珍餅店專賣舖

今天中午告訴我老姐這事件，我孝順的姐姐竟說她再去宅配給老爸吃個夠。怎行哩？我在電話那頭大呼，不可以啊！買越多他吃越多，他的健康就要起紅燈，萬萬不行的啊！ 

許多人買好林奇珍大餅順著博愛街下去就到竹南香火鼎盛的龍鳳宮膜拜祈福。

註明：林奇珍餅舖位於竹南鎮博愛街92號。要買香菇魯肉口味的要事先預約。電話-037-466552。除了香菇魯肉一斤150元外，其餘皆一斤140元。

ps--昨日下午去我同事家聊天，請她們吃林奇珍大餅，同事說妳去剪頭髮的美容院老闆娘人怎這樣好，還請妳吃點心。她做頭髮的都沒有，我說我常去的這家美容院，我是老主顧，認識老闆娘已有十八九年了。