唯一安全之道

　　唯一安全之道，就是對於茶，咖啡，酒，菸，鴉片之類，不摸，不嘗，不拿。這一世代的人，應當比以往幾世代的人，加倍需要增強意志能力，及在上帝的恩典中剛強，以便抵擋撒但的試探，抗拒敗壞的食欲而毫不放縱。

    這一世代的人，比以往數世代的人更少自制的能力。那些放縱食欲，尋求刺激的人，把他們下賤的食欲及情欲，都傳給自己的兒女了，因此便需要更強的道德能力，來抵抗各種各式的不節制。唯一安全之道，就是堅立在節制這一邊，切莫冒險走在危險的道上。

　　基督在曠野長期禁食之大目的，就是要教我們克己節制的必要，這種工作應從我們的餐桌開始，並在生活的各方面嚴行之。世人的救贖主，從天上下來救助軟弱的人類，使人可藉耶穌所賜的力量成為剛強，勝過食欲及情欲，並可在各方面上得勝。

　　兒女的口味及食欲，多是由父母所教養的。他們容縱兒女大食肉類，大飲茶及咖啡。有些母親鼓勵兒女吃那些口味濃厚的肉類，喝茶及咖啡，這樣就給他們預備了路，去渴求更強的刺激品，像菸之類。學會了抽菸，接著就促進喝酒之欲。抽菸與渴酒都是一樣會使神經能力衰弱的。

　　如果基督徒的道德感覺都受了激動，覺悟在凡事上要實行節制，他們就能以身作則，先在餐桌上開始，幫助那軟弱不能自制的人，也就是那幾乎無力抵抗口腹之欲的人。

    我們若能覺悟到今生所養成的習慣要影響及永生的福利，我們永生的命運關係乎節制的習慣，那麼我們就要在飲食上嚴行節制了。

    藉著我們的榜樣及個人的努力，我們也許可以拯救多人脫離不節制的墮落，犯罪，及死亡。本會的姊妹們，藉著在餐桌上擺放健康營養的食物，也可作成許多救人的大工。她們也可以花用寶貴的光陰，教養兒女的口味及食欲，使他們在凡事上養成節制的習慣，並且鼓勵他們克己自制，存心慈善，及為別人謀福利。

　　雖然基督已在試探的曠野克制食欲，勝其魔力，給我們留下了榜樣，但還是有許多作基督徒的母親們，卻在自己的榜樣及給兒女的教育上，使他們成為貪食無饜及好飲之徒。

    兒童往往縱情隨時大吃其所選愛的食物，而不問其是否有益於健康。有許多兒童從幼就養成了大吃大喝的習慣，他們因放縱食欲，在很年輕的時候就有了胃病。這種飲食不節，自我放縱的惡習，隨年齡而俱長及加強。

    因為父母的放縱，把他們的智力體力的生機都摧殘了，他們所養成的口味，是想吃某些無益而有害的食物，身體既受殘害，整個的人也就萎靡不振了。（3）