「平安海」樂活中心的社區服務事工

黃淑美

    2014年，台灣區會通知我們，明年有一筆全球安息日學捐的款項要匯入台灣，專款專用作城市教會的社區服務事工。於是我們開始有了社區服務事工的推動力與決心，但實際上卻不知從何處下手。

    2015年3月21和28日兩個安息天下午，我們召開了鮮少有的教友會議，希望教友們一起動腦，想出我們的社區服務到底要做甚麼！

    2015年4月20至23日，台灣區會社區服務部幹事賴立俊牧師，帶領有心想作社區服務的三個教會（松山、台中、屏東）的堂主任：柯茂峰牧師、曾加男牧師、柯世光牧師等，赴韓取經，參觀當地已經推動多年的社區服務，好作為在台灣推動的範本。

    柯牧師回來之後，我們開會討論了多次，仍然無法定案，我想唯一的影響就是：我們決定松山教會的社區服務事工，在一週中不只做一天！

    松山教會推動社區服務的有利條件是：臺安醫院黃暉庭院長很支持這項事工，在柯牧師等人赴韓之前，4月16日，就有臺安醫院院牧部章巷伯牧師等三人，與醫務部督導陳宜菁、社區醫學部組長李湘琳，和松山教會的牧者一起開會。5月4日下午再開會，並於5月21日一起去參觀本地針對老人事工的社區服務機構：揚生基金會。

    穿插在這期間的我個人的經驗是：3月2日，母親答應開始去國泰醫院看精神科醫師，3月19日，父親在國泰看心臟內科時，醫師隨即要求他立刻住院治療，此後雖出院，也無法出門到教會了。4月24日家父高燒陷入昏迷，晚上緊急送臺安醫院急診轉住院， 5月23日傍晚安息主懷。6月7日為家父舉行追思禮拜與喪禮，6月10日，精神科醫師證實家母罹患阿茲海默氏症，照顧父親的看護獲准留下，繼續幫忙照顧家母。

    我想是在這期間，以失智症為主軸的社區服務開始成形，「平安海」樂活中心的名稱在靈感之下出現，成為松山教會社區服務事工的專屬。在確認社區服務的對象之後，我們也十分感謝主，因為若沒有林冠宏醫師和他的護理師簡均穎非常熱忱的參與，我們也會一籌莫展。

    6月1日，我和柯牧師到台灣區會開會，提出松山教會社區服務的三年企劃案，6月10日在內部會議中，我要求所有課程負責人與課程名稱都要在開課前確認，6月24日請馮明益弟兄擔任行政助理工作，7月9日與臺安醫院相關人士再次開會報告，並組織「平安海」委員會，確認參與者名單。

    6月底，要求12名志工都拿到考試通過的志工證書，成為臺安醫院合格的志工，7月15日召開「平安海」社區服務的志工訓練，8月4日「平安海」樂活中心正式揭幕，開始執行「失智症照護者培訓班」的相關課程。

    一週當中，每週二、三、四上午9：30－12點都安排了活動，週二是林醫師的團隊負責的「失智症照護者培訓」課程，需要點名，十次都上課者可領得臺安醫院頒發的證書。週三有三堂課可任選：健康烹飪班、地板滾球、親子100科學遊戲。週四是醫療照護與強身、健康講座。週二週三還有半小時的帶動唱，一起舒展筋骨也做腦部運動。

    我們是在似乎一無所有當中，開始了這項社區服務的工作，將松山教會的大門打開，讓有興趣與需要的人走進來，一起學習，一起分享與分擔。當時全球總會的撥款尚無著落，我們只能憑信前進，因此院內的講師原本說是義務性質不拿費用的，他們都欣然允諾，而外請的講師則要求他們1小時講師費是$500元，他們也都毫無異議，真是感謝他們，若不然，我們可能就無法開始了！

    其中最煎熬的應該是8月4日之前的一週，雖然我們發了小宣傳單、張貼了海報，並自信我們的安排是非常棒的，足以吸引成百成千的人湧進教會，要求參加該課程。但是事與願違，直到開課的前一週，全部僅有14人報名！我們召開內部會議時，有人問我們確定要開課嗎？一陣沉默之後，我說是的，上帝必預備。就這樣我們如期舉行，課程表成了我們的最佳廣告，在開課之後第二週，學員人數已超過40人，第一學期總共有60位學員上課。

    驚喜和感動在第一期裡始終未曾間斷！我們從未對著學員說我們的經費短缺必須籌款，但就在學期尾聲，有三位學員分別來奉獻，一共捐了20萬元給這個事工，並有兩位學員帶著先生來參加安息天的敬拜與下午的活動。

    9月24日，我們召開「平安海」社區服務委員會，議決提高講師費，並於26日的臨時堂董會通過，決定追補給所有講師們講師費，會內院內的一小時600元，會外院外的一小時1,000元。

    9月2日，我們與「台灣新起點健康促進協會」執行長張子龍長老、秘書張嘉真、幹事宋美慧等人一起開會，商談合作事宜。張長老表示願意支持，以每一期供給他們的學員12人參加為由，固定捐款12,000元給「平安海」。我們也開始籌劃第二期的課程，並於10月5日請區會馬啟義司庫來松山的堂董會，說明收入開立收據等相關事宜。第一期課程於10月8日結束，第二期於10月20日開課。

    這期間最令大家頭痛的就是帳務！我們內部四人沒有人懂會計、作帳等細則，瑣碎的事情又一大堆接踵而來，並且一切是從零開始摸索，我們真的只能憑信前進，在感恩、合作、開會討論之餘，感受到上帝的同在與賜福。10月26日，鄒曉嵐姊妹進入我們的工作圈，代替請辭的馮弟兄，擔任起行政助理的工作。

    10月26日，我們到台中參加第二次城市教會社區服務事工會議，確認從11月27日起，會陸續將全球總會的90萬補助款匯進來，我們終於可以展開另一項維生計畫了。

    為了證實廚房必須添購設備，我們利用臺安醫院楊松峯師傅休假時，在10月19、23、29三天，烘培麵包義賣，平均一天製作70條麵包。但如果購買新的烤箱，我們就可以在半小時內，烘培出大約60條麵包，這是何等大的差異啊！  

    11月2日晚上的堂董會，經過大家審慎考慮，最後同意購買陽春型的烤箱，三層中只外加一層有蒸汽和遠紅外線的設備，讓烘培可做較多的變化。當時已經晚上十點，我感謝終於通過要購買，於是在內心跟主說，我要更多，我要三層都有蒸汽與遠紅外線的設備！

    第二天早上起來，我禱告之後想起line，就寫了一小段話給基隆堂主任陳一鑫教士，跟她說我們正在發起一個義賣麵包的籌款活動，那時是早上6：08，接著寄給我的同學們，然後是手機上的一些群組、好朋友、親戚等人。6：39李師母吳以浩首先回覆，說要訂6條，後又追加4條，並幫忙轉寄給其他人，6：42丁兆怡line要訂30條，7：16林瑾瀅要訂5條，7：36蔣金蓮要訂10條。

    7：42同時發生了三個奇妙的回應，我的小學同學陳碧珠回覆要訂30條；陳德貴老師回覆，說要將前一天賣出的畫作兩萬元捐給我們，他的夫人也要訂購10條麵包；賀立祥弟兄回覆說要訂100條，12月中旬以後到2016年底，慢慢取貨。到此，我們已經超過實驗時一天製作的麵包量了，而我卻未察覺！

    11月3日晚上10點多，我結算當天麵包的訂購量，已經將近400條，花了好多時間計算並安排取貨時間表，寫信向大家致歉，因為當天太忙，每接到一個回覆就答應，卻沒有統計，以致於亂成一團。其中我的小姑柯麗娟，從她接到我的信息訂了5條麵包開始，到最後我拜託她不要再幫我們宣傳了，我們實在做不出來，她在振興醫院一共幫我們訂了99條麵包，而且她還說都不敢跟別單位講，不然可能訂到四、五百條！

    11月3日8：26，我的大學同學柯玉珍line問：可不可以直接奉獻捐款？10分鐘後，另一位同學趙乃興也line說是啊，給我們帳號，直接轉帳就可以了！11月10日，一共有四位同學將捐款轉入。

    11月4日兆怡姊妹帶丁媽媽來參加「平安海」課程，聽到我向學員致歉，說麵包做不出來，就主動跟我說她的30條麵包不急，可以先給別人，真是太感謝了，於是訂單取貨壓力才稍減。12日她line給我，說30條麵包的款項就當作奉獻，麵包等新設備來再買。而12日當天，我的小學同學下午兩點來拿她買的30條麵包時，我們只有23條烤好的，她卻貼心的說沒關係，就拿23條，其他7條的錢當作奉獻。

    程秀鳳姊妹也到處邀朋引伴來購買麵包，總共訂了60條，第二期學員的踴躍支持，許多人兩條、三條的購買，有些則一口氣訂50條，也有訂60條，然後請我們將其中50條送給孤兒院的。很多人訂購麵包是要分享，幫我們鋪後路、打廣告，真是感激不盡。

    截至11月14日為止，總共有捐款$114,200元，訂購麵包589條。臺安醫院捐款5萬元，陳德貴老師一共捐贈了兩幅畫作4萬元，他的表妹林珊如小姐也奉獻一筆錢。其中的每一位參與者都功不可沒！這些款項已經遠遠超過我們原先預定的目標了。

    人，永遠是一切活動中最重要的關鍵。我們感謝臺安醫院楊松峯師傅的鼎力相助，若沒有他願意藉著休假來參與，我們也難以成就此事工。但若只靠他是不夠的，我們還有非常熱忱賣力的志工：閻汝綸、蔡靈寶、朱玲華，和義工：江麗華、許琇惠、林永淳。

    有一次我跟臺安醫院許香萍教士談這一期烹飪志工的狀況時，我說我們這個小組的志工從早上6點多來，做到下午快5點才走，她驚呼：這不是志工，這叫勞工，你們要付薪資的。我愣了一下才說：可是大家都工作的很愉快耶！沒有人要求薪水。閻大姐更是吃虧，師傅喊肚子餓時，她自掏腰包去買點心給他吃，買麵包時則不讓我們降價賣給她。

    11月12日提早做完第二批麵包，楊師傅幫忙整理廚房，將可用空間挪出，預備新設備來時容易放置。那天晚上我計算了一條麵包的成本，發現我們這麼努力烘培的麵包，一條大約只能賺個20元！成本太高。但我們還是會繼續做的，而且要一樣的比例，不稍減少，因為這是「恩典」麵包，不是用來賺錢的！

    我打算做兩個牌子，一個掛在門上：「信心廚房」，一個掛在裡面：「核桃蔓越莓全麥恩典麵包」，提醒我們：這是教會，是耶穌的身體，要在世上成就祂所交託我們的事，將福音速速傳開，預備救主的復臨。