(圖/攝於奈良縣天理市)

在日本，我經常會看到鄰居三、四位太太站在其中一戶人家的門口，開著門，屋內站一位、其他人站屋外，就這樣聊天，一聊就是一小時以上。如果是溫暖的氣候還好，有時天氣寒冷，這群太太們也是這樣開著門聊天。我心想:為何不請人進屋去聊呢?

我隔壁鄰居長谷川太太，有一回正好我要出門時見到她從外面回來，我看她一隻腳包著石膏，上前和她寒喧幾句順便問一下腳的狀況。她笑著告訴我，如果她一個人在家有不方便之處，要請我幫忙。我禮貌性的回她，請別客氣，有事請叫我。

鄰居當了10多年了，從未互動過，除了不小心在門口碰到面問早道晚之外，其他時間根本沒來往過，更別說有對方的電話號碼或是交換LINE了。幫忙也只是延續打招呼後的話題，不需要當真，也不會成真。

日本人的待客之道 誠心款待

注重隱私的東京人一向被批評待人冷淡，與人保持距離。與其說冷淡，不如說是日本人的個性太注意每個小細節了。有一次電視上有個節目正好討論到東京人如何冷淡，比如說，在超商，有一個滿臉鮮血的人進來，店裡的人會怎樣反應? 這時我想，如果發生在台灣，毫無疑問的，大家一定會衝上前幫忙，而且還會自發性的分工合作。反觀在東京，大家會靜靜地觀察，或許當事者有某種因素不願被協助，大家尊重那個某種因素而在旁觀察著。不過，也不是冷血到那種程度，如果受傷者發出需要幫助的訊息，大家才會開始行動。這就是台灣人和東京人的不同。

雖然東京人不隨便請人進屋，除了不願被人窺探隱私之外，還有原因是不願意家裡零亂的一面被看到，把美好的一面呈現在別人面前也是日本人的禮節之一。如果是好朋友當然會被邀請到家裡喝茶聊天甚至一起用餐，這層關係就更為密切了。日本人招待客人是很講究的，客廳、餐廳、廚房都刻意整理的整齊、美觀，咖啡、茶、點心、餐具也都相當有品味，咖啡杯會準備客人專用，有些人會特別準備歐洲名牌杯，也會跟著季節不同來變換餐具顏色和圖案搭配季節性的點心。客人可以從一進日本人家開始，視覺和感受都能看出主人的誠心款待。

或許有人會說，日本人都很假，都做表面工夫。其實這種假，有時也不完全是錯，反而是一種安全的表現，對方不論是哪裡人，禮貌總是讓人感到受尊重，反而會增加不少好感。

台灣人的待客之道  賓至如歸

回到鄰居的話題，如果是在台灣，那3、4位聚在門口聊天的太太會怎麼樣?

會被邀請進屋聊，不小心到了煮飯時間，可能大家一起作飯，一起吃飯，順便再打包幾個便當、冰箱裡有什麼好吃的分享給大家全部帶回去，再邀大家明天繼續聊。

這是台灣人自然流露的親切感，把朋友當家人賓至如歸的款待。

(本文首刊鮮週報網站)