渡假的時候，我最期待的是每天的早餐。

在平常的日子裡，一早起來要整理照顧一歲兒，早餐通常是匆匆的解決。代餐奶昔一杯不然就是饅頭夾蛋的快速。渡假的時候有人一起幫我照看著孩子，雖然仍須邊吃邊進行餵食的活動。但光是不用自己動手做和多種選擇的餐點對我們這種媽媽來說，就已經是優閒的天堂了。

Ｉｂｅｒｏｓｔａｒ　Ｐａｒｉｓｏ　Ｍａｙａ的早餐很豐盛。是Ｍａｙａ房客專用的餐廳。裡面的餐點比姊妹旅館Ｌｉｎｄｏ的食物精緻。雖然很固定但是種類繁多。每天換著吃到也不嫌膩。這裡的早餐採取ｂｕｆｆｅｔ　的方式。懶得走也有單點的菜單。不過家有坐不久的幼兒，我們還是比較適合不用等待的ｂｕｆｆｅｔ。

以下看圖說故事。Ｉｂｅｒｏｓｔａｒ　是西班牙起家的集團，所以菜色的歐洲味頗濃厚。

各式起司，起司的種類每天都會更換。

醃漬水果和乾果們。

火腿們和臘腸片。

佐餐用的麵包，也就是裡面沒有加餡加糖的純麵包們和土司。

甜麵包區。蛋糕，甜甜圈，各種歐式甜麵包，甜可頌等。

現打的果汁，豆漿，巧克力奶等等。這些新鮮果汁超級好喝。我最愛木瓜汁。這裡的木瓜很甜，打成果汁很清爽。還有一種Ｇｒｅｅｎ　ｊｕｉｃｅ也好喝。很健康的一道飲品。你可以自己來倒，或是告訴服務生他們也會幫你拿去桌上。

豐富的各式水果，草莓，葡萄柚，仙人掌果，芭樂，蘋果，李子，水蜜桃，奇異果，香蕉，鳳梨，木瓜，西瓜，　葡萄，橘子，和柳丁等每天都不一樣。這裡的柳橙是像台灣的雞蛋丁的美味喔，不是北美常見的香吉士。第一次發現的時候我像中了樂透一樣的興奮。仙人掌果我是第一次吃沙沙帶子的口感還滿特別的。而這裡的蘋果會淋上糖蜜來吃，滿新奇的。

每天都不一樣的海鮮冷盤。

燻鮭魚。

義大利火腿。配上哈密瓜真的是無敵美味。

沒照到還有和燻鮭魚及火腿放在同一邊的魚子醬，碎蛋黃，洋蔥醃菜等這些佐料。

雞蛋類和煎餅類。

各式糖漿，蜂蜜和果醬。

現做的可麗餅，　可以自己點自己想要的口味。煎雞蛋也在這裡點。

鹹派，早餐堡，烤蔬菜。

歐姆蛋捲的煎台。一樣可以客製化的點餐。

肉食台，有培根香腸薯餅，還有一些墨西哥的早餐類食品。

蔬菜吧。

這一區是給有糖尿病患者的低糖糕點和餅乾。

肉凍，果凍，水果凍，和生起司。

早餐穀片類。這裡的牛奶是裝在紙盒內的保久乳。不知道是不是因為墨西哥沒有酪農？

這一排是調味優格，各式調味奶油，花生醬，巧克力醬，奶油起司等。

某天單點的龍蝦蛋捲。外面裹上一層厚厚的起司。

單點的水果鬆餅。其實單點的就是把ｂｕｆｆｅｔ有的食材好好的擺盤了一下。我是這麼覺得的啦！

墨西哥因為出產咖啡和巧克力，所以餐廳裡的這些飲品都有一定的水準。當然，你要一早就喝香檳柳橙汁ｍｉｍｏｓａ也是有的啦！以上因為胃的關係我只能用看的而一點都沒碰所以也就沒有照片啦！

（待續）