麵食,尤其是長長白白的麵條，一向被我歸類為Comfort Food。 旅行的時候，在很累很累得的一天結束之時， 如果能有一碗熱湯麵，就能給我足夠繼續前進的動力。

相對老闆的拉麵控,我則非常喜歡烏龍麵。被這種麵條的Ｑ軟咬勁所征服。來檀香山之前看了無數介紹此處美食的部落格。不管是中文還是英文的文章，都會出現這家來自日本京都叫作「丸龜製麵」的烏龍麵店。

麵店的所在離我們住的旅館走路十分鐘。遠遠的就看見門口的大燈籠和無時無刻都長長的人龍。

外面看起來這麼長的人龍，實際上人的流動率卻非常快。因為吃麵實在也花不了太多時間吧！在檀香山的這個星期，我們分別在中餐和晚餐時段各來一次，每回都沒有等很久。

這裡採取半自式的點餐方式。這種點餐的方法跟日本大多數的烏龍麵店一模一樣。排隊的同時，看見夏威夷原住民裔師傅正在和麵糰。

煮麵燙麵區。

拿好各自的托盤。

裡面的員工各自有各自負責的流程。煮麵煮好的就把麵條一份一份的排好。熱麵的碗會用熱水燙過，冷水的碗則反之。

跟這位小哥點你要的麵條。有冷麵，熱麵，湯麵，加了溫泉蛋的麵，以及咖哩麵。

麵條上會問你要不要加炸麵渣和青蔥。

然後自己拿炸物和飯糰等配菜。這裡的炸物超好吃。酥脆卻不油膩，加上夏威夷本來就產芋頭和地瓜，我深深的被這裡的炸地瓜征服。

第一次去晚餐老闆點的咖哩烏龍麵。

炸蘆筍和地瓜，另外還點了一顆炸水煮蛋。

我的湯麵。

第二次吃午餐因為天氣熱，老闆點了溫泉蛋熱麵。炸物是蝦和蘑菇。

我則點了冷麵，炸物還是地瓜，蘆筍，和炸水煮蛋。比較起來，我比較喜歡吃冷麵冰鎮後更加Ｑ彈的口感。

這裡的麵真的很好吃，而且物美價廉。在物價頗高的夏威夷，這裡是除了白木屋外，另一個平價美食的好選擇。

回旅館路上經過這間據說也是很厲害的海鮮Ｂｕｆｆｅｔ餐廳。不過啥海鮮都不太能吃的我，進去也是浪費錢的份。只好存起來作下次的口袋名單。

回家的路上也會經過國王村。這是一個有餐館和紀念品店的小地方。定點定時能看到衛兵交接的儀式。雖然很小，但是夜拍起來還滿美的。

最後用自己覺得意境還不賴的這張作結尾。其實是一張偷拍照。孕婦出門常常要坐著休息。也常常會恍神發呆。旁邊的這瓶啤酒是老闆興高采烈買來要用來作美好一天結尾之用。我的肚子這時候五個多月大，穿寬鬆的衣服還看不太出來。緊身的Ｔ　ｓｈｉｒｔ則很明顯。