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| 2009/10/28 03:17:15瀏覽1742｜回應5｜推薦48 | |
| 有天我帶眾親友們遊上海．豫園人多到會有窒息感，外灘在整修又整個封起來．我們只好從聲光艷麗的海底隧道過到浦東看東方明珠塔．人還是很多，但是浦東就是浦東，整個商業氣息都不一樣．因此拍了些美麗的建築照片． 東方明珠塔  塔對面的建築群  從橋下透視的建築群  看完塔肚子也餓了，路人告訴我們塔的對面有個商場可以吃飯，於是我們來到塔對面的Shopping Mall. 餐廳很多, 從五樓以上就都是.速食的,茶餐廳,日本料理,什麼都有.我們一群十個人，想來想去還是找正式的中國餐廳坐圓桌子．看到商場裡面高高懸掛的廣告，我們走進了「渝鄉人家」．主打川菜的餐廳，但也還是有一些上海風味的小點心．點菜的時候，都一定交代少鹽少油．不然花在飲料茶水的錢一定很可觀． 在中國最棒的是餐廳裡面都有現打的果汁可以選擇．現打的橙汁現打的西瓜汁番茄汁青瓜汁，走路走得很累坐下來第一口的果汁，總是那麼的美味啊！  涼菜一，剝了皮的涼拌茄子．好啦！Stec師父你不要抱怨我不記得菜名.你這個笨徒弟只要有吃的腦子就不靈光. 我只知道裡面有什麼.  涼菜二，涼拌木耳和銀耳．  孜然羊肉．很香很好吃也很辣．羊肉沒幾塊，都是炸辣椒．咱家嗜辣的姑姑吃辣椒吃得可開心了.  炒苦瓜  涼菜三，這是一個我忘記什麼蕨類植物的根做出來的粉條．口感就在冬粉和河粉之間．  茶樹菇炒鱔魚  蟹粉豆腐，這碗豆腐像湯一樣．送進嘴裏滿滿的都是蟹黃的香．我整碗當湯喝．今天最受歡迎菜得主．  為了讓自己不連餐廳名字都忘記的補救辦法  水煮桂魚．這道菜剛送來的時候其實是蓋滿了整碗的辣椒的．辣椒撈起來後，這看起來像湯的東西，其實是油阿！其實也沒有那麼辣，倒是很麻．下面藏有很多花椒．魚肉很嫩，也是很快就夾光的菜．  上面是糯米下面是鴨肉然後拿下去煎的點心．  開水白菜．我會點這道菜是受了美食作家蔡珠兒的影響．蔡珠兒說開水白菜是一道很需要功夫的菜，尤其那看似開水的湯頭需要經過層層手續來去掉雜質,非常複雜的手工．這裏的開水白菜，比較像鷄湯煮白菜．  綠茶糕  吃不飽又加點的糖醋牛柳．恩．．．．就是糖醋．  椒鹽蝦，這是點給長輩們配啤酒的,那個花生很好吃.  這個好吃，蘿蔔蘇．外面那個皮不知怎麼弄成一絲絲，放進嘴裏酥脆之外很快就化了．  這個商場的動線我很喜歡  人仍舊是多啊！我已經逐漸習慣把人多當作一個風景了．  走馬看花的中國流水帳紀錄還有一篇,然後就要寫日本囉! |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
