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2008/06/11 09:05:21瀏覽1755|回應3|推薦40 | |
(流水帳記憶法,請往Part 3 先看) 高雄的第一個半天以碳烤三明治收尾.男生們回到家還精神抖擻的玩起撲克牌.女生們卻已經累得攤倒在床上了.大家輪流洗完澡後外面的笑鬧聲仍然不斷,爲了讓我第二天的半天不會因為大家的貪睡而浪費掉,我悄悄的打開房門,給外面男生們「溫柔的」建議,要他們早一點睡身體才好.就這樣,一宿,無話. 第二天,身體的工作功能讓我八點多就醒來了.勉強等到九點多把大家叫醒出門的時候已經十點.我得坐一點的高鐵回台北聽母帶,這三個小時夠開去東港又開回高雄. 去東港幹麻?當然是吃東西啊!這是六哥來才有的恩惠.要不然我以前自己來高雄的時候是沒出過高雄市的.為什麼要來東港吃東西,根據七哥的報導,除了黑鮪魚之外,這裡有其他地方所沒有見過的小吃. 首先來到的是這個東港肉粿.騎樓下的店面.光看名稱感覺是碗粿之類的東西.其實不是. 這個就是肉粿.用魚骨魚肉豬皮熬成的高湯勾芡,白白的是在來米做的粿切片,軟軟的口感很像布丁的口感,卻帶著米香.配料有香腸,香菜和櫻花蝦.那高湯實在是很特別.因為勾芡濃稠的關係.感覺每一口都是高湯的精華. 這是放在桌上讓你加在肉粿裡的調味料.依序是蒜泥水,甜辣醬,和辣椒油. 肉粿分大中小碗,哥哥們很看得起女生們,都幫我們點大碗,結果就是他們還要幫我們吃.這份量真的是很足夠阿! 吃完肉粿,往魚市場駛去,途中經過東隆宮.雄偉的廟宇.這門聽說是花好幾千萬,全部鍍金的. 照給老闆看的橋. 來到東港是不是就是要來看看黑鮪魚.可惜我們來的晚,標價的人們已經早就散去.但是一排一排的賣生魚片的小販們倒是非常熱情的拉客.每一家都是標榜著賣最新鮮,今早才標到的魚.由於標的魚肉部位不依樣,價格也不一樣.哥哥們走了一圈選定一家.討價還價完,老闆開始切魚. 這樣一片,最肥的腹肉. 切完變這樣.一千塊錢台幣,十片魚肉.老實說,我從來就覺得這種肉應該要稍微煎一下才好吃.生吃的話太膩,真的吃兩塊就不會想要再吃了.不過軟滑中帶著一點點天然甘味的魚肉,還是有它一片一百塊錢的價值.這還是因為在魚市場才有這種價錢呢! 吃完昂貴的魚肉,來到東港菜市場.我很愛逛傳統的菜市場.覺得在裡面都可以看到好多寶物. 東港肉丸.好小一個.我的手掌大.我沒吃,不知道味道如何. 糯米腸和香腸,不像一般用大腸灌的糯米腸,這裡的是用豬小腸做的.所以很脆的皮. 四神湯.沒什麼特別.特別的是它一碗十塊錢.在台北哪找得到一碗十塊錢的四神湯阿! 市場裡有人在賣一種東港特產的甜糕點"雙糕潤",好像也是糯米類食品.因為沒有買,所以也沒有照相. 哥哥們說要吃豆花,就進去了路邊一家「阿立」豆花店.他們吃豆花,我叫了一盤黑糖仙草粿綜合冰.這個冰讓我現在還在思念著.那個仙草粿的口感太特別了.還有那個自製的的杏仁豆腐.我的媽咪啊!實在是又香又濃又好吃.結果他們全部都夾攻我這盤冰.還有,這家冰店的老闆阿立實在是太酷了.他穿著全套的白西裝戴著太陽眼鏡搞得很像貓王一樣的在店裡面賣冰. 吃完冰就跟東港說再見了.開回左營高鐵,坐上火車,結束了我的第二個半天,繼續我那未完成的製作人之旅! (全文完)
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( 休閒生活|旅人手札 ) |