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2007/12/28 12:26:20瀏覽1692|回應4|推薦26 | |
餐廳篇比較好介紹,左思右想不知道該用什麼筆法紀錄廚娘篇,最後決定,用最傳統的流水帳方法,每一天每一道菜的做法依依的分享我總共煮了些什麼. 早餐-起司火腿青花菜炒蛋,和一條我在山上買的很貴的麵包. 起司切小塊 蛋打散 綠花菜切小塊先跟火腿下去炒 把蛋汁倒進去,放進起司塊 配上五鼓麵包就是營養兼顧的早餐囉!
午餐-拉麵.通常都是兩三點滑完雪之後才吃午餐.因為滑得全身冷颼颼的,會想來些熱騰騰的食品. 小鍋中放進水,綠花菜,魚丸和魚豆腐煮滾後小火. 拉麵放進去,打個蛋,加調味料,為了健康,我們通常都只加自己的調味料或是放三分之一包的調味料. 加點辣椒醬,來旅行一定要帶瓶辣椒油和醋,這樣什麼都能變好吃哦! 當然滑雪完一定來瓶啤酒的啦!我的飲料則是開水或蔓越苺汁.
要出發的前一天,我突發奇想的說,應該沒有人拿火鍋去Sun Peaks煮吧!為了當個狂想料理人,我在出發當天早上跑去買了火鍋料.準備火鍋大餐當晚餐. 家裡原本就有的低鹽牛肉高湯對水. 大白菜,魚豆腐,凍豆腐,小魚丸都放進去做湯底. 另外的配料有蘑菇,炸豆皮,牛肉片,以及沒有照到的大陸妹菜. 特調沾醬,蜂蜜,芝麻醬,低鹽醬油,沙茶醬,醋,和一小匙辣油.是的,我帶了這些東西. 邊看影片邊吃火鍋囉!
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