養蟹人家

養蟹人家 是 苗栗縣南庄鄉 的 皇家大閘蟹養殖場 所創立的品牌。

這裡一年中大約只有10月和11月2個月有販售大閘蟹，非大閘蟹的季節則是改為 蟹逅咖啡。

用餐區內的裝潢屬於簡約的現代感

大閘蟹重量從3兩到7兩，公蟹和母蟹都有。(不過要看當日提供的狀況而定)

哈! 大老遠跑一趟，還有人一大早就來替我們排隊取號，自然是每人公母都要一隻啦!

大快朵頤!

南庄鄉 位於永和山水庫上游，為水庫水源保護區。其實這附近號稱使用天然山泉的大閘蟹養殖場有好幾家，而 養蟹人家 最特別的是它的園區環境。

入口外走道左右側整排的落羽松

園區內，草坪上和大水池四周，一眼望去，盡是美麗的落羽松。

十月底的落羽松，雖然有些變黃了，依然是一片盎然綠意。

湖光山色，風景宜人

養蟹人家 用餐區 周圍的這個湖(大水池)就是他們的每天 “撈蟹”的蟹場。

餐後沿著湖邊走一圈，舒服極了!

陳家松園

陳家松園 位於宜蘭市進士路。 七十多年前，陳家兄弟將被丟棄在員山的宜蘭神社旁的落羽松幼苗撿回家中栽植，小心培育，待其長成大樹後，每一年再以種子幼苗補種，加上陳家後代主動整理，而營造出今日繁盛的松園。

落羽松 為了適應濕地環境，演化出突出地面的呼吸根，這種氣根，又稱膝根，尤以生長於沼澤地者更為顯著。

陳家松園 內，有許多高高低低，形狀特殊的落羽松呼吸根。

這場景著實令人讚嘆!

來到 陳家松園，順便到鄰近的 陳姓家廟鑑湖堂 走走。走在休耕的水田(闢建成水生植物園區)田埂上，好玩!

哎呀! 這個冬天第一次看到梅花!

陳氏家族的先祖來自福建漳州，早期曾在台灣苗栗拓墾。清咸豐年間， 陳宣梓、陳宣石 堂兄弟來到此地開墾，落地生根，興建宅第，取名「鑑湖堂」。 「鑑湖」為故鄉地名。

二戰期間，日本政府在宜蘭近郊建有軍用機場，遭到美軍轟炸，鑑湖堂 亦遭波及而嚴重受損。 戰後重建的 鑑湖堂，只有原來的大宅正廳，做為家廟祭祀之用。原有的大宅古厝僅剩下右外護龍的部份遺跡。

堂前有一座半月形的埤塘

右側的一棟仿古重修的建築，據說曾是「珍古德根與芽亞太教育中心」。

鑑湖堂 左前方不遠處的水田路旁，有一座類似寺廟的建築，就是已有一百多年歷史的「登瀛書院」。

陳家松園 就在斜對面

登瀛書院 是陳氏家族於清咸豐年間，來此開墾時即創建的塾院。  最初僅為土牆茅簷。同治2年（1863），改建為磚瓦的房舍。

陳家松園 鑑湖堂 和 登瀛書院 所在的位置正好形成一個三角形。 中間的 水生植物園區 是將陳氏家族貢獻田地規劃而成。

又高又瘦的椰子樹倒影映入水面

遠處乾枯中的落羽松，在陰霾的冬日，蕭瑟中，有種淒涼的美感。

日光綠築

日光綠築 是位於 宜蘭縣冬山鄉 稻田平野中，以融合自然生態的工法而建造的綠建築民宿。

在這裡，每一個季節都有不同的風景 ~~  青綠秧苗、金黃水稻、秋日楓紅。

我們在冬季造訪，自然最驚艷於它的滿園落羽松了! 

綠 黃 紅 交錯，色彩繽紛，真好看!

這一日，我們到 日光綠築 其實是來他家的餐廳 ~~ 日光私廚 “純用餐”的。

餐廳入口處 有一座溫室，裡面擺設了美麗的盆栽。

餐廳四周採用玻璃帷幕，庭園美景完全納入眼底。

日光私廚 提供的是由主廚與營養師共同設計的無國界料理

各選所喜

從食材烹調與擺盤可以看出主廚的創意與用心

在這樣優質的環境中用餐，輕鬆愜意!

想來住一晚?

有點心動!