上湯娃娃菜 - 種桃種李種春風

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上湯娃娃菜

2009/10/25 17:39:23瀏覽259｜回應1｜推薦3

這道上湯娃娃菜小名叫“念念不忘”，原因只有一個，前天，和julia吃麻辣鍋，看到滿眼紅紅的辣椒菜，就去點了道清淡的蔬食——上湯娃娃菜。一勺入口，好鮮好美，覺得勝過魚肉，口感真是出色，叫人念念不忘。吃不到，只好自己學做，小心地放味精，味道可能差一些。但這不重要。

原料：娃娃菜、松花蛋
調料：橄欖油、蒜、紅椒
做法：1.娃娃菜洗淨葉片掰散，皮蛋切丁，紅椒切絲，蒜切粒；
2.鍋坐熱，以適量橄欖油輕煸食材；
3.加鮮湯料和純水十五分鐘；
4.吃！

我們都吃撐了。

( 休閒生活｜美食 )


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