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| 2009/10/24 21:30:42瀏覽220｜回應1｜推薦4 | |
哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈 家傳秘制——脆皮日本豆腐，今日即出師。 食材：絹豆腐（兩小袋才1塊5，也可用普通內脂豆腐代替）、麵粉； 調料：橄欖油、番茄醬 步驟： 1.豆腐切三段、在麵粉裡打兩個滾兒； 2.用少量橄欖油先小火、後大火煎制； 3.一點點橄欖油+一點點番茄醬+一小塊冰糖在熱鍋中化開然後澆上去； 就可以吃了： 我覺得很奇怪，為什麼“驢打滾兒”這個名號沒有封給這道菜，而是給了那種冷麵團子呢？北京人兒是怎麼想的~ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
