從昨日起 天氣變得不尋常, 刮起強烈陣風, 時雨時陽, 直至今天清晨, 風弱了雨小了, 比平日多睡了一個多小時~~真是舒服

依舊煮了一杯拿鐵 再配上剛烤好的鮮奶鬆餅, 攸閒的完成我的早餐

天空仍然陰霾, 時間過的真快, 想想上週的此時, 一家還塞在高速公路上, 花了五個小時才回到我的家鄉, 與久違的家人補過中秋節, 一起烤肉飲茶敍舊, 收假帶回來的行李都還沒處理完畢, 一週竟然也就過去了

家鄉鄰居的阿伯, 有一大塊果園, 種了許多香蕉, 拿了一串給我, 放了三天了, 自然的熟成了, 從廚房裡飄來迷人的香氣, 做蛋糕吧~

材料: 無鹽奶油200克 糖150克 低筋麵粉250克 雞蛋3顆 熟透的香蕉3條

做法:無鹽奶油與過篩後的麵粉攪拌成糊狀後, 加入 糖及 雞蛋(分次加入)繼續攪拌, 再加入香蕉泥,入模前灑入巧克力豆, 入烤箱180度約30分鐘

 全家的午茶時光  英式鮮奶茶 花茶 還有咖啡 加上帶有家鄉味的香蕉巧克力蛋糕, 全部餐點不假手他人, 誰說烘培是件難事呢?  誰說享受是奢侈的呢?