劉純養生六條       劉弘章

★第一條：早晨起床第一件事就是喝涼開水。

晨起胃氣最弱，還不能吃東西，只能喝涼開水去刺激胃，使下丘腦產生饑餓感。早晨運動，鍛煉身體不要用力，否則一天沒力氣。早飯必需吃，但不要吃得太多。

醫學發現，人的新陳代謝率在凌晨四時左右最低。心跳、呼吸次數都很少，消化液分泌也很少。因此早晨起床，確實不能吃難於消化的食物。但是早晨必需吃東西，否則不能補充能量。

怎樣才能快速讓胃腸道工作呢？喝水！因為水是最容易被腸道吸收的。為什麼要喝涼開水呢？要刺激胃腸道蠕動，使得下丘腦產生饑餓感。

臨床證明，許多胃病患者都是因為起床後，就吃固體食物而造成的。

早晨起床第一件事就是喝涼開水 500ml！不是冰水、不是熱茶、也不是星巴克、85℃咖啡，早飯不能吃難於消化的食物，不要吃得太多。

因此最方便的選擇是喝一杯賀寶芙均衡營養的營養奶昔。

★第二條：

午飯吃粗糧及小菜。

粗糧是玉米、小米、蕎麥、大麥、豆類、紅薯、芋頭等。

小菜可以是蘿蔔、茄子、冬瓜等。

劉純說：肉塊入腹，變生肉毒，極害人矣。

醫學發現，人吃進肉塊，最多只能吸收 30％，而其餘的 70％ 形成糞便；經過發酵，會產生許多有害的產物，如：低級脂肪酸、乳酸、丁酸、二氧化碳、屍胺 adaverin、腐胺 putrescine、甲烷、組胺、色胺、氨氣、吲哚、酚類、糞臭素 skatol、硫酸脂、硫化氫。

這些毒素經由微血管進入體內，發生自體中毒，近期表現就是疲乏、煩躁、食不甘味、便秘、上火、小病不斷、甚至全身骨胳疼痛；而遠期表現就是快速衰老，最後形成慢性病或癌症。

吃牛排、豬排、燉雞、炒肉片、烤鴨子、紅燒魚塊、雞蛋等，對於人體有害。因為口福之後，就是一肚子惡臭的毒素被吸收後，是許多莫名其妙的疾病不可知的病因。因此不吃肉，不製造惡臭的糞便，可以避免許多疾病。

嬰兒必需吃母奶，因為母奶含有嬰兒必需的免疫物質。但是嬰兒吃母奶之後每天要拉四五次；這就是嬰兒的自我保護的本能。

那麼讓成年人吃肉塊、魚塊、牛奶、雞蛋之後，也去拉稀行不行？當然可以。不過，這不是吃飽撐著嗎？喝肉湯時已經去掉浮油，因此不含膽固醇。而吃肉塊很難去掉脂肪，極易吃進膽固醇。

素食不僅不會形成惡臭的糞便，而且還有裹腸毒的治療作用！

什麼叫裹腸毒？人在不吃不喝的狀態下，消化腺照樣分泌消化液，這些消化液如果不和食物發生反應，而被人體再吸收，就會產生毒性。

如食道癌病人出現食道梗阻，如果醫生使用靜脈注射高營養液，但是病人卻因為消化液再吸收而越來越虛弱。

又如腸梗阻的病人，如果醫生不能及時解除腸梗阻，那麼病人就會消化液中毒死掉；發生膽道梗阻的病人，如果醫生不能及時消除黃疸，那麼病人就會因為膽紅素中毒而死掉。

為什麼？因為病人把消化液再吸收了，而產生自體中毒。那麼人吃什麼飯，能夠充分利用消化液？纖維素！因為纖維素能充分吸附多餘的消化液，隨糞便排出，就不會產生自體中毒。

(認真實踐蔬果 579、或者選擇賀寶芙均衡營養的營養奶昔、草維錠、高纖錠、甲殼素能滿足您的需求！)

哪些食物含有大量纖維素？素食！

白米、糯米、白麵、精緻糕點和脂肪提供了高熱量，然而人不需要高熱量。因為高熱量帶來許多疾病，並且難以治療。

有癌症、肝炎、精神病等熱性病、高血脂、糖尿病的人應當吃粗糧。

因為如果補充太多熱量，就會出現發熱、疼痛、煩躁等症狀。

許多素食者反對吃動物蛋白質，動物蛋白質對於人體傷害不是吃不吃的問題，而是吃進之後的糞便問題。

因此，如果不讓動物蛋白質形成有毒的糞便，那麼就避免了傷害。

相反，素食者吃進大量的澱粉、植物油、蔥、薑、蒜、辣椒等熱性東西，對於人體照樣有害。

中國人是世界上消耗澱粉、植物油、蔥、薑、蒜、辣椒等熱性東西，最多的人群；因此也是世界上發病率最高的人群。

也就是說，素食者提倡的清淡食物，恰恰是高熱量食物。

許多家長最苦惱小孩子半夜不睡覺、白天哭鬧、經常發燒？為什麼？就是因為家長給小孩子吃了太多的細糧。

小孩子補充了太多熱量，當然要發洩，拿家長出氣。讓你半夜也不睡覺，白天跟著急，到醫院去掛急診。

這一切不可思議的現像，都是因為糊塗父母製造。這就叫因果報應。

小孩子長大了，不能坐下看書，心裏好像長了草，貪玩又胡鬧；老師一趟一趟請家長。怎麼回事？

都是你給小孩子吃了很多細糧、脂肪、糖果、巧克力，讓他燒包；都是熱量太多鬧的。

你總鬧嗓子疼，經常感冒，不是大癤子就是滿臉痤瘡。怎麼搞的？

你裝什麼糊塗，都是你自己吃太多白米飯、麵包、蛋糕、餅干、洋芋片、薯條。

你得了一點兒小病，怎麼看也不好，心裏十分苦惱。難道人間沒有仙丹妙藥？其實，你整天吃有害的東西，誰也救不了你。

什麼是有害的東西？細糧 (再製品如米粉、河粉、蘿蔔糕、年糕)、脂肪、糖果、巧克力等垃圾食品。

你上有老，下有小。老的一身病，小的整天鬧，你也不舒服，全家不安寧，這是怎麼啦？一切都是你讓全家胡吃海塞，於是口福之後，全家都在胡折騰。

你想讓全家平安無事嗎？告訴你一個秘方，這就是吃粗糧。

那麼應當吃什麼樣的粗糧呢？我最愛吃窩窩頭：1 份黃豆粉加 4 份玉米粉做的，黃豆粉含有植物蛋白。這種飲食的營養是全面的，8 種必需胺基酸、纖維素、微量元素都包括了。要去當地的大超市購買。也可以喝豆漿和玉米粥。

賀寶芙營養奶昔已調配好這樣全面營養素的需求，也是您最方便的選擇。

玉米刮油，就能減肥。

給狗做試驗發現，狗吃窩窩頭之後，大便裏含有許多脂肪；而這些脂肪不是來自食物 (而是來自宿便)。狗真的變瘦了，這就叫玉米刮油。

中國的農民原來吃玉米，因此他們很少發生疾病；但是自從 1962 年開始改吃大米、小麥以後，各種疾病發生率猛增。

日本每年從中國進口大量的玉米；美國每年從墨西哥進口大量的玉米。這些人知道吃粗糧有益健康。而中國卻要從美國、加拿大進口大量的小麥；這不能不說國人的飲食方法出了問題。

我這套飲食方法是我們家祖傳的，幾百年來都是如此吃飯。因此劉家不吃澱粉和脂肪。

紅燒肉、東坡肘子、魚香肉絲、白切雞、烤鴨、涮羊肉、熬魚等，的確十分香，也十分誘人。但是這些東西，吃進肚子裏，就會變成惡臭的糞便。

怎樣做素菜，也是一門學問。

有些人在素菜裏放進許多植物油、蔥、薑、蒜、辣椒，這是照樣害人。因為如此的素菜，同樣會造成血熱。

因此做素菜要保持原汁原味。

有人說，照你這麼一說，我們不能享受口福啦。是的，我們為什麼要強調口福？為什麼其他動物不強調口福？而且我們強調口福的結果是什麼呢？是疾病！

人類的疾病遠遠多於其他動物，其原因就在於我們太精明而不聰明。許多東西是不能隨便吃的；例如：植物油、蔥、薑、蒜、辣椒。但是我們要自作聰明，甚至在很好的蔬菜裏加入它們，這就是畫蛇添足。

我去過很多國家，吃過很多異國飯菜，幾乎都是強調原汁原味。唯獨中國的飯菜加入極多的佐料。為什麼我們中國人特別強調佐料呢？

這也是我們中國人特別愛生病的原因。

因此我們不要吃各種各樣的零食，尤其是油炸的、熏烤的、香甜的食物，因為我們的肚子不是垃圾桶。

我不認為隨便吃東西是好事。尤其是現在的食品衛生令人擔憂，更不能隨便吃。我不反對別人亂吃東西，吃出病來，就要去醫院受罪。

許多人喝酒、吃冰淇淋、吃羊肉串，我就說：很好，醫生不會失業。

七分飽。先喝肉湯再吃飯，這個飯就吃不了很多。因此儘管吃得很飽，而實際上沒有吃很多飯。這就叫七分飽。

(一杯低醣、低鹽、低脂、低熱量的賀寶芙營養奶昔，能讓您輕而易舉地達到七分飽的要求。)

國人看見市場有什麼就吃什麼；看見市場有什麼藥，就吃什麼藥。好像我們的肚子是個無底洞。為什麼我們如此貪吃呢？

在國外吃自助餐，看見國人拿著大盤子裝得滿滿的肉、蛋、麵包，而且吃完了又裝一大盤，甚至又吃完了又來一大盤；我感到很羞恥。

我看到一些外國食客看著他們發楞；餐館服務員互相笑一下，甚至伸出了小拇指。我真想走過去，告訴我的同胞少吃一點兒。在國內，沒人嘲笑你，因為大家都如此；可是到國外，如此吃飯豈不是豬！如此吃飯，真的很舒服嗎？不舒服！不僅撐得難受，而且撐出病來。

因為吃進大量的固體食物，你最多只能消化吸收 30％，其餘的 70％ 變成了糞便；而肉塊形成的糞便是有毒的。嗚乎，我們要想健康，就一定要遵守吃飯的規矩：先喝湯後吃飯，七分飽。

總之，你看，古人的養生之道，在吃的方面是否研究得很仔細。這是一種特殊的飲食方法。這種吃飯方法看似很低檔，實際上很講究。

★第三條：午睡。

午睡非常重要，因為午飯是一天之內的最重要的補充營養的時機。而午睡時減少其他部位的血液供應；使得胃腸道得到充足的血液供應，去充分吸收食物。但午睡時間不要太長，一個小時就可以了。

★第四條：喝果汁。

午睡之後要喝果汁，補充維生素，要自己動手壓榨水果。吃水果豈不是更好嗎？是的，如果你每天能吃 3~5 斤水果，當然可以。

(要打 3~5 斤水果成汁，也不是天天能辦到的事！但是，一杯低醣、低鹽、低脂、低熱量的賀寶芙營養奶昔，即含有 6 種水果、30 種蔬菜的 12 種維生素和 10 種礦物質，以及這些蔬果的植化素，包括茄紅素、花青素、葉黃素、異黃酮等等。)

★第五條：下午 4 點要健身。

每天下午約 4 點時，是新陳代謝率最高的時候，此時鍛煉身體不容易受傷。鍛煉身體，必需全身出汗，大聲喊叫，才能強身健體。

一個人老在腿上，死在嘴上。因此老年人的腿腳鍛煉最重要，而腿腳的鍛煉要以足弓為主。鍛煉足弓的方法是蹦跳，跳繩最安全。有人說，每天忙極了；哪有時間做健身。告訴你，抽出半個小時就行了。

現在有人願意練氣功、練武術、練健美都很好。但千萬別當啞巴，只有這樣才能讓清氣上升，濁氣下降。

★第六條：不要吃晚飯。

人不能一天到晚吃得很飽，容易生病；中國人的傳統是不吃晚飯的。

事實證明，不吃晚飯不會影響健康。反而因為饑餓感而不容易生病。

喝一碗粥、吃點水果也可以。現代人總愛鬧病，可能就是因為吃了很飽的晚飯撐的。

馬不吃夜草不肥。同樣的道理，人不吃晚飯也不會肥胖。

目前大多數人太肥胖，據說，美國有 70％ 的人是胖子；這是因為美國人愛吃晚飯和宵夜。

為什麼吃晚飯和消夜會肥胖呢？

因為睡覺不消耗熱量，因此吃進去大量的熱量就會轉化為脂肪。肚子就越來越大。當然這些脂肪也分佈在身體各個部位，諸如：皮下 (肥胖)、血液 (高血壓)、心肌 (冠心病)、肝臟 (脂肪肝) 等，造成人體功能的減退。

有人下班回家，扯開肚皮大吃特吃晚飯。美其名曰：補充營養。其實不然，這叫找病。一個人不可吃太多，七分飽，不僅是每頓飯七分飽，而且整天都是七分飽。

然而我們吃太多，總是擔心自己餓著，擔心孩子餓著，擔心老人餓著，擔心病人餓著；總是問人家吃飽了沒有。

然而我們好心辦了壞事，因為我們把自己和別人撐出病來；而且渾然不知。要知道，不吃晚飯，不會把人餓死。但是晚飯吃得多，會把人撐死。這是最基本的養生常識。

小孩子晚飯吃得很飽，極易發熱；年青人晚飯吃得很飽，極易做惡夢而損害大腦；老年人晚飯吃得很飽，極易發生猝死。

因此如果不遵守這一條規律，就談不上養生之道。

現代人晚唾晚起，要求人午餐之後不吃零食，還算不難；但是，不吃晚餐，行嗎！？

不吃晚餐，即使加一餐下午茶，恐怕也撐不到晚上八、九點，到這時再胡亂吃消夜，比不吃晚餐更糟糕！

如果開始不吃晚餐時，真的餓到不行，建議喝一杯低醣、低鹽、低脂、低熱量的賀寶芙營養奶昔，既不增加腸胃消化固體食物的負擔，又補充了白天自己亂吃所欠缺的營養，又不再飢腸轆轆坐立不安，真是一舉數得。