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2016/08/27 22:43:04瀏覽2080|回應0|推薦8 | |
來到門鷺咖啡,享受與咖啡對話。記者劉星君/攝影
門鷺咖啡拿鐵、手做甜點檸檬輕乳酪蛋糕。記者劉星君/攝影
門鷺咖啡手沖單品。記者劉星君/攝影
門鷺咖啡的單品咖,點熱咖啡時,會送消費者小杯冰咖啡,讓客人品嘗熱、冰的咖啡風味。記者劉星君/攝影
除了咖啡外,也有主菜選擇「田園香草烤半雞」。圖/門鷺咖啡提供
門鷺咖啡的擺設,鐵皮玩具與機器人,充滿童趣。記者劉星君/攝影
門鷺咖啡擺設,鐵皮玩具與機器人,充滿童趣。記者劉星君/攝影
從事廣告設計郭豪因為熱愛喝咖啡,結合設計專長,打造心中的咖啡館,「CONT. CAFE 門鷺咖啡」,郭豪說,希望咖啡成為人與人之間連繫平台,店名靈感取自英文「contact」連接,因而想到門路,剛好裝潢時,店外飛來一隻斑鳩,都趕不走,取名「門鷺咖啡」。 走進店內,清水模牆壁設計,呈現輕工業風格,給人明亮、舒服,店內桌椅,大多是老闆的收藏,像是少見撲克牌椅,擺設處處有巧思,大人小孩喜歡的機器人、鐵皮玩具,充滿童趣。 來到門鷺咖啡,品嘗各式咖啡「享受與咖啡對話」,店內不定期開設咖啡教室,帶領民眾認識咖啡。店內咖啡、甜點,都由咖啡師阿聰師一手包辦,從挑選咖啡豆、烘焙、沖調,不假他人之手,關於咖啡的知識,問他就對了。 阿聰師說,好的咖啡不會讓人睡不著,想要認識咖啡,他建議從單品咖啡入門,推薦衣索匹亞豆,耶加雪夫單品,喝起來有花香、柑橘類的酸,或是瓜地馬拉豆子,喝起來厚實感、核果味,還有些許的煙燻味。 店內除了品嘗咖啡,也有主菜選擇,包括田園香草烤半雞、香煎牛排、沙朗牛肉捲、傳統歐式麵包與燉肉等,適合三五好友聚會。(劉星君)
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