不要小看一根小小的棒棒糖。高雄子弟林春貴在阿蓮經營食品工廠，早期出產棒棒糖，有麥芽與黑糖兩種口味，後來看好台灣手工黑糖市場，陸續研發黑糖餅、黑糖磚、黑糖即溶包與老薑黑糖錠等商品，成立「黑糖家」品牌，將台灣黑糖推往海外市場。

今年9月，「黑糖家」在路竹省道旁成立觀光工廠，內部展售工廠產品，可讓消費者試吃各種口味的黑糖，也設置座位區，可以安心坐下來喝飲料。為讓消費者更了解黑糖製程，大廳播放製程影片，也可預約DIY課程，適合親子體驗製作黑糖棒棒糖。

業務推廣經理林冠宏說，父親林春貴創立黑糖工廠，黑糖是甘蔗熬煮後產生的初級糖，存在許多雜質，容易燒焦產生苦味，有人會添加焦糖色素來上色；父親克服不少困難，以純黑糖生產商品，「不添加香料、色素與防腐劑」。

「希望這裡讓更多人認識黑糖，也有個喝茶、休息的角落。」林冠宏說，工廠出產的產品行銷海內外，但很多人不知道它是高雄在地產業，希望以觀光工廠來親近鄉親，帶給大家幸福感。(記者徐白櫻)

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