新竹市香山有觀光工廠、美食與美景，市府規畫「香山走透透」行程，讓背包客走進香山，親近樸實之美。

香山春池綠能玻璃觀光工廠是新竹第一家觀光工廠，近年來推廣「綠能玻璃」，進入廠內，可深入瞭解回收玻璃製成環保綠建材「亮彩琉璃」，以及具隔音、隔熱、防火的「輕質節能磚」，觀看40年資歷的工藝師傅，創造藝術作品。

國際米粉觀光工廠有百年歷史，製造新竹米粉，並不斷創新技術，番茄、芋頭、水粉、紅麴、南瓜等口味米粉，讓旅人嘗到多樣口味的新竹米粉。

明發定置漁場是台灣西部海岸唯一定置漁場，定置網設海中，吸引近海洄游魚進入漏斗型底囊，漁民出海帶回新鮮漁獲拍賣，很受歡迎；定置網並非全年旺季，遊客前往時，請以電話先聯繫。

玲瓏窯玻璃工坊由玻璃藝術老師林瑤農創立，以甕口玻璃技法，獨創以坩堝窯爐漿吹製及實心手工拉製做；泰玻璃工坊由戴文泰創辦，提供旅人DIY設計自己的作品，體驗玻璃燒製的樂趣與辛苦。

飛帆藝術中心能讓旅人邊品嘗香醇可口的咖啡，邊欣賞淨透明亮的各種玻璃藝品，和雕工精緻的木雕作品；LUAU柴寮披薩則是隱藏山林原野間的南洋風創意童話窯烤小屋，建築融入異國元素，建築及用餐環境有設計感；林記滷味以獨特的茶香滷汁做鴨翅，二樓可遠眺香山濕地及新竹八景之一的「香山夕照」，值得遊覽。

纖碧爾啤酒工廠是新竹地區唯一啤酒製造商，生產的大麥啤酒及黑麥啤酒，具在地特色，是重機族與單車客的最愛。

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