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| 2016/07/29 18:02:02瀏覽2965｜回應0｜推薦4 | |
新竹縣新埔鎮內「唯一」一家咖啡廳，在7月14日開幕了！位於中正路上「街角貨櫃屋」，由兩姐妹共同經營，為的就是營造「能休憩、喝下午茶」的地方，新埔向來以粄條、農產品著名，兩姐妹帶進「美式風格」的咖啡屋，為新埔小鎮增添新意。
姊姊陳凱溱過去從事百貨業，當了十幾年的櫃姐，服務經驗豐富，但因為兼顧家計，始終沒有機會「做自己想做的事」；妹妹陳子翎有12年的吧檯服務經驗，也因為婚後生活無法配合服務業上班時間，姐妹倆因此決定結合自己的專長「一起開咖啡廳」，並自今年五月開始籌備。
由於貨櫃咖啡屋正紅，剛好有朋友提供場地「讓他們自由發揮」，兩姐妹決定在「客家小鎮」裡頭開咖啡廳，當地居民表示，這間咖啡屋是目前除了連鎖咖啡店外，「唯一」一家能坐下休憩的咖啡廳，讓他們感覺很新鮮。陳凱溱觀察，開幕至今光臨的多是35歲至44歲顧客，令她意外的是「大家平時都有喝咖啡的習慣」。
除了喝咖啡、冰沙，炸點、鬆餅更是下午茶必備餐點，廣受民眾好評的「香蕉巧克力」榮登第一名寶座，而小朋友更愛「冰淇淋」鬆餅。此外，店內更貼心在座位旁附設插座，因應現代人使用電子產品的需求。
 顧客除了在地居民，還有人遠從外地而來，陳凱溱舉例，前天有兩位來自台中的業務，為了整理客戶資料「需要找地方坐下來」；還有來自苗栗的師生「為了拍微電影」場勘新埔鎮，恰巧看到咖啡屋將美式風格融在客家小鎮中「顯目又特別」，更約定好未來要來取景。
  陳凱溱表示，新埔的客家文化景點多，鄰近就有「新埔陳氏宗廟」、「新埔老街」，民眾逛累剛好可以到咖啡廳休息，也希望能讓民眾有個能聚會、聊天的地方，「大家坐在沙發，像家人般分享事物，讓我感覺很美好」。（記者許政榆）
街角貨櫃屋coffee
地址：新竹縣新埔鎮中正路405號（紅色貨櫃屋）
電話：0989-224-615
營業時間：10:30-20:30
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| ( 在地生活｜桃竹苗 ) |
