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2016/06/28 13:22:56瀏覽514|回應0|推薦8 | |
喜歡吃鴨肉的饕客,新北市永和的「鴨魯飯」是個不錯選擇,「鴨魯飯」其實與坊間常見的「雞魯飯」有點類似,就是在魯肉飯上,鋪上滿滿一層鴨肉切片,整體口感不會因魯肉,搶走鴨肉本身的甜味,與品嘗燒鴨或烤鴨的感覺不一樣,是另一種特色平民小吃。 「鴨魯飯」位在新北市永和區竹林路上,鄰近中興街,強調不論是飯、麵、冬粉、麵線或湯,都不加味精,店家主打鴨肉,還有鴨腿盤和鴨肉盤,可細細品嘗,讓愛吃鴨肉的客人,大大滿足。
招牌便當就是「鴨魯飯」,將鴨肉去骨切成薄片滿滿鋪在飯上,口感很嫩,魯肉瘦多肥少,搭配起來很對味,加上筍絲、高麗菜等3道配菜,味道雖清淡,但飯菜搭配起來,家常口味反而更順口好吃。
店內招牌料理還有當歸或酸菜鴨肉、及鴨腿麵線,約有5、6塊帶骨的鴨肉,吃起來鴨肉比麵線還多,當歸味道很棒,酸菜的酸味適中,湯頭喝起來更清甜。
店內的豆干、甜不辣、米血糕及百頁等組合魯味拼盤,和鴨翅、雞胗雞心等魯味,搭配涼拌蘿蔔絲,十分爽口。「鴨魯飯」慶祝周年慶,7月底前推出消費滿120元可現場抽獎,包括贈送小菜,獎項十分豐富。
鴨魯飯 新北市永和區竹林路141號 (02)89259758 上午11點至晚上9點半 |
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( 在地生活|大台北 ) |