記者由當地饕客介紹，第一次到雲林縣古坑鄉竹園美食餐廳，一路往斗六市湖山水庫道路行駛，沿途幾無人煙，數度覺得一定迷路了，但附近一家住戶也沒有，想問路都不成，就在即將抵達湖山水庫前，才發現路邊一間毫不起眼的鐵皮屋，竟是自己的目的地。

打開大門，店裡已人聲鼎沸，這才恍然大悟，「果然是老饕才會知道的隱藏版美食！」老闆陳建雄曾在台北一家川菜飯店學藝，後來自行開店，10多年前返回故鄉雲林，想重拾田園生活。

未料不過3年時間，家中柳丁園就被徵收蓋水庫，只好重起爐灶，再度拿起鍋鏟，主打川菜及香辣臭豆腐，雖然地點偏僻，用餐的客人大多是湖山水庫工人，但美味料理口碑相傳，沒多久就有一群死忠老主顧。

店內招牌「香辣臭豆腐」，每塊豆腐都吸飽滷汁香氣，搭配老闆自調醬料，忍不住就想多吃一碗飯，很多外縣市顧客都衝著這鍋豆腐來，甚至要老闆宅配。

香根肥腸也是必點料理之一，炸得酥脆的肥腸搭配一大把香菜，不僅咬勁十足，香菜清爽口感瞬間化了肥腸的油膩感，簡直是完美組合。

最特別的莫過於需要提前預約的砂鍋雞，使用豬大骨、老母雞、金華火腿熬煮18小時的湯頭，上桌時，乳白色的濃郁湯頭，入口滿嘴香濃氣息，彷彿久旱逢甘霖，瞬間獲得滋養，這可是「巷仔內」才知道的菜色。

陳建雄的田園夢，雖然因興建水庫幻滅，但重拾鍋鏟的他，卻用一道又一道的美食，在偏遠的山林間，打造自己的美食帝國，用料理撫慰每個人心。

地 址

雲林縣古坑鄉興東26之60號

電 話

05-5267160

0925-661-569

時 間

周二到周日午晚餐

周一公休