慈園茄苳木棧咖啡館，坐落在自然生態豐富的雲林縣古坑鄉，在87年由古坑前鄉長吳新敬創立，園內古色古香的木棧不僅能遠眺嘉南平原，更結合庭園景觀、人文藝術、農村文化等元素，讓人感受到田園風光，享受美食飲品同時，也彷彿身處世外桃源。

921地震及風災後，為響應政府推動水土保持教育，吳新敬無償提供5公頃山坡地，讓農委會水保局做為宣導水土保持戶外教室，園區內一草一木全由他親手栽植與養護，並設計土壤沖蝕觀察區、擋土牆示範區等，更自任解說志工，讓民眾認識植物之美也加強水保觀念。

今年2月吳新敬享年88歲病逝，為了守護他一生心血，孫女吳孟潔與丈夫林家麟，辭去原先的工作繼續將吳新敬傳承下去；吳孟潔說，爺爺畢生醉心於農田生活，直到他病逝前都掛念著慈園，5月份在先生支持下，攜手完成爺爺心願。

吳新敬親力親為的典範，不僅讓吳孟潔在園區維護上更加用心，在咖啡館的餐點設計，也都相當講究；別具風味的石蓮花果汁，採用園區所種植石蓮花，再搭配經過熬煮的鳳梨糖漿，營養美味又消暑；咖啡豆都來自在地咖啡樹，其中古坑特級咖啡，嚴選自評比為A級的咖啡豆，再以虹吸式沖泡，其口感剛入喉帶點微酸，香氣撲鼻越喝越順口。

火鍋方面的高湯，以真材實料的豬骨、雞骨，搭配昆布、西螺蔬果熬煮而成，健康好吃又無負擔；各式果汁現打現做，再搭配老闆娘特別製作的蜜糖吐司，讓人也享受貴婦般的下午生活；園內悠閒自在的氛圍及美景，與店家精心打造的美食，讓民眾體驗不同味覺、嗅覺與視覺享受。

令人懷舊的米倉及酸菜桶，也成為園區田園造景，古色古香。

園區內打造牛車、糯米煙囪等農村文化造景，讓民眾感受到田野生活。

漫步在庭園每個角落，都能感受到田園風光。

放眼望去可見花草植物茂密蓊鬱，彷佛身處大自然。

木棧的視野寬廣遼闊，不僅可提供民眾享用美食飲品，還能遠眺美景，美不勝收。

退火健康的石蓮花果汁，是以園區種植的石蓮花搭配鳳梨糖漿熬煮而成；香蕉巧克力吐司，甜而不膩用料豐富，相當適合賞景時享用。

老闆娘吳孟潔與丈夫林家麟辭去原本工作，返鄉接下爺爺一身心血，希望能繼承他的意志。(記者李京昇)

小編偷偷告訴你，慈園木棧跨年時能清楚看見劍湖山煙火喔

農曆過年期間還有櫻花盛開的情景，就等你們去發掘

店名：慈園茄苳木棧庭園咖啡館

營業時間：早上10點半至晚上9點（每週二休息，每個月最後一個禮拜三休息）

地址：雲林縣古坑鄉永光村大湖1號之3

電話：（05）5827585