你吃早餐搭配什麼飲料呢？咖啡、鮮奶、紅茶、奶茶，還是豆漿？雲林縣斗六市的The Ann Bar徹底扭轉傳統早餐搭配飲料選擇，提供消費者創意調飲，繽紛飲料讓人一早就充滿元氣。

The Ann Bar是位在早餐店旁的路邊攤，主打泡泡鮮果汁、mojito、含酒精飲料及手沖咖啡，25歲老闆蔡育盈與上門消費大學生看起來並無二致，她曾獲醒夜盃青年調酒比賽冠軍。

蔡育盈畢業後在台北的某飯店當調酒師，讀書、工作離家多年，想念家人和故鄉，決定返鄉創業，與熟識早午餐店業者合作，花3萬元打造簡易路邊攤，為吃早餐顧客調製1天美好的開始。

無論是好多泡泡的覆盆莓果汁，還是黑莓莫急脫Mojito等，每種飲料果醬、糖水都是她親自熬煮，加上繽紛的色彩，讓不少喝慣咖啡、紅茶、奶茶的人，都紛紛換新口味。

她發揮調酒專長，調出好喝創意調飲彌補早午餐店飲料選擇少的問題，現在半數客人都會點杯調飲，如果你也想讓早晨有不一樣開始，不妨來試試。

店名：The Ann Bar

地址：雲林縣斗六市龍潭北路16之6號偉恩洋行前

營業時間：早上8點至下午2點，如有異動以臉書粉絲頁公布為主

臉書搜尋：The Ann Bar