之前聽說「鯨吞燒」想開第3家店，就一直想去吃，7月初店終於開了！品嘗之下，「精肉食堂」果然延續老闆對炭火燒烤堅持，大塊的肉片，對於愛吃肉的人來說，有超值的感覺。

鯨吞燒7年前在台南市海安路開設，掀起「燒烤熱」，至今仍方興未艾；老闆林志升在赤崁樓旁開了2店，以地雞料理為主，生意很不錯，所以一直對他的第3家店有期待。

「精肉食堂」外觀上就是濃濃日式風情的木造房，有別於前兩家店昏暗燈光的居酒屋氣氛，相當敞亮，老闆說，「因為這裡就是純吃丼飯的食堂」。

店內主打的招牌是牛排丼飯，老闆堅持以龍眼炭燒烤精選牛肉，搭配沾滿老醬汁的白飯，讓原本不太愛吃肉的人，都忍不住一口接一口。

丼飯裡還包括壽喜燒口味的牛肉、燒烤林野黑豚梅花肉片、江戶前風味的味噌燉牛筋肉，與地雞親子燒等，每一種醬汁口感都不同。價位大約在240到450元之間。（記者修瑞瑩）

▲怎麼去？

營業時間：AM11:30-PM9:30（7月） AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM9:30（8月以後）

地址：台南市北區海安路三段47號

電話：(06)222-1212