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2015/08/21 13:48:50瀏覽4964|回應1|推薦6 | |
餐廳外面就是「小香港站」的站牌,提醒民眾該在這裡下車吃飯囉。香港人戴惠華辭去警察工作,在當地星級飯店學藝,後來來到台灣,在中西區康樂街開設「小香港」茶餐廳。餐點材料直接從香港運來,原汁原味,讓人在台灣也吃得到港式道地料理。▲進入「小香港」茶餐廳,就如同真的到了香港一樣。 店內採用高椅背座位,桌號則以香港地名取代,牆上裝潢則用維多利亞港、蘭桂坊等具香港特色的圖樣,彷彿真的搭飛機來到香港茶餐廳。 來到這裡,幾乎每樣菜都必點,擔心胃不夠大?先點人氣夯品「豬腸粉」。老闆將米漿蒸好捲成豬腸形條狀,再淋上特製醬油以及花生醬、甜醬、芝麻,十分美味。另可試試「炸兩腸粉」,將腸粉包裹油條,再切成小段,口感特別。 ▲到茶餐廳必點的豬腸粉。 ▲菠蘿包酥皮內軟,中間夾著一塊冰涼的厚切牛油,立刻融化成金黃色,香氣逼人。 菠蘿油是飯後必嘗點心,熱騰騰的菠蘿包酥皮內軟,中間夾著一塊冰涼的厚切牛油,香氣逼人,再喝一口凍檸茶,簡直絕配。 「小香港」已邁入第3年,每到用餐時間必定高朋滿座,下午茶客人也絡繹不絕。戴惠華說,希望呈現香港道地料理給大家品嘗,原物料都從香港進口,「寧願賺少,也不要少了品質」。(記者鄭維真) ▲北菇滑雞煲仔飯是將生米直接在熱鍋上煮成熟飯,米飯有Q勁。 ▲怎麼去? 小香港茶餐廳 地址:台南市中西區康樂街140號 電話 :(06)2225516 營業時間 :上午11點30分至下午9點,周一店休 |
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( 在地生活|雲嘉南 ) |