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2010/02/10 12:06:23瀏覽29651|回應2|推薦34 | |
家裡另有一本水果月曆,裡面有四種水果和前一本不一樣,那就是少了枇杷、鳳梨、楊桃和洋香瓜,但多了番石榴、木瓜、梨和棗子。相同的八種水果當中,只有荔枝和前一本一樣排在六月份,至於產期的標示,兩本有不少的差異。另外,本文也將對前一本的八種水果做些補充。 1月,January,椪柑,Ponkan,產期是10月至翌年3月。椪柑的英文名採用音譯,橘子一般寫成Orange,但Orange也有柑橘、柳丁、橙子、柳橙或桔子等意義,而Tangerine、Mandarin和Mandarin orange也有柑橘之意,至於柚子的英文則是Pomelo、Shaddock、Pompelmous或Grapefruit,但葡萄柚也是Grapefruit。 2月,February,蓮霧,Bell fruit,產期是11月至翌年3月。Jambu、Wax apple、Bell apple和Java apple也是意指蓮霧;Wax意指蠟或蜜蠟等意義;Waxberry是指楊梅(Wax myrtle)或雪莓(Snowberry)的果實;Myrtle意指桃金孃屬的植物。 3月,March,草莓,Strawberry,產期是11月至翌年4月。草莓的產地以苗栗縣的大湖鄉最有名;Straw意指稻草和麥稈等;Berry是莓類的通稱,有漿果等意義;Blackberry意指黑莓; Raspberry意指覆盆子的果實。 4月,April,番石榴,Guava,產期是全年。番石榴又名芭樂,芭樂有土芭樂、牛奶芭樂、紅心芭樂和泰國芭樂等,至於真正的石榴則是Pomegranate,石榴整顆都長滿種籽,每顆種籽上面的果肉很甜,很好吃。 5月,May,芒果,Mango,產期是5月至10月。英文名採用音譯;芒果有土芒果和愛文芒果等;Mangosteen意指山竹,原產於東南亞的熱帶果樹。 6月,June,荔枝,Litchi,產期是5月至7月。英文名採用音譯;另有一種水果叫做番荔枝(Sweet sop),也就是釋迦,它是荔枝科的植物,釋迦可以寫成Sweet sop或Custard apple。 7月,July,葡萄,Grape,產期是6月至翌年2月。Grapefruit意指葡萄柚或柚子;Grape sugar意指葡萄糖。 8月,August,木瓜,Papaya,產期是全年。一般而言,瓜類是蔓藤植物,只有木瓜比較特殊,果實是生在樹幹上面。 9月,September,梨,Pear或Chinese pear,產期是5月至翌年1月。梨子的英文雖有兩種寫法,但其實,Pear是指西洋梨,Chinese pear是指國內所生產的梨,兩者長相和口味皆不相同。梨子有水梨、雪梨和豐水梨等種類。 10月,October,釋迦,Sweet sop,產期是7月至翌年2月。Sweet意指甜的等;Sop意指浸在牛奶裡的濕軟食物;Sweet sop又名番荔枝;Custard apple也是意指釋迦。 11月,November,甜柿,Persimmon,產期是9月至12月。Persimmon意指柿子,柿子有軟柿、筆筒柿和甜柿等種類;另有一種水果的名字也可以和柿子沾得上邊,可是它不是柿子,那就是西紅柿,也就是大家熟知的番茄,英文名是Tomato。 12月,December,棗子,Jujube,產期是11月至翌年3月。棗子也可寫成Date,但Date也有椰棗之意。 您想按水果月曆的指引,購買水果來食用嗎?如果想的話,可按這一本,也可按前一本,更可以兩本搭配使用。月曆上所介紹的水果都是當令生產的,不只品質新鮮可靠,價錢應該不會太貴。在食用這些寶島出產的水果時,如果能順便想想這些水果的英文名稱,也是很不錯的一件事。 ﹝相關閱讀﹞ 以下12個超連結是連到台中后里國中莊溪老師的網頁,敬謹致謝。 1. 認識柑橘:http://kplant.biodiv.tw/桶柑/桶柑.htm 2. 認識蓮霧:http://kplant.biodiv.tw/蓮霧/蓮霧.htm 3. 認識草莓:http://kplant.biodiv.tw/草莓/草莓.htm 4. 認識番石榴:http://kplant.biodiv.tw/番石榴/番石榴.htm 5. 認識芒果:http://kplant.biodiv.tw/芒果樹/芒果-910731.htm 6. 認識荔枝:http://kplant.biodiv.tw/荔枝/荔枝.htm 7. 認識葡萄:http://kplant.biodiv.tw/葡萄/葡萄.htm 8. 認識木瓜:http://kplant.biodiv.tw/木瓜/木瓜.htm 9. 認識梨子:http://kplant.biodiv.tw/梨/梨.htm 10. 認識釋迦:http://kplant.biodiv.tw/釋迦/釋迦.htm 11. 認識柿子:http://kplant.biodiv.tw/柿子/柿子.htm 12. 認識棗子:http://kplant.biodiv.tw/印度棗/印度棗.htm |
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