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| 2010/09/23 07:15:26瀏覽8782｜回應6｜推薦79 | |
都市計劃是很奇妙的東西。有時候一步錯，步步皆錯。然後一個不留神，一塊原先很有生命力的區域突然就失去了光澤。然後要等到下個扭轉命運的機會出現，如果時機，主事的人，設計的人，通通到位，一步一步的矯正，這塊已經蒙塵很久的區域，才會重新被注入活水，在人們心中再度活過來。 舊金山的Ferry Building和附近的Embarcadero區的這一段海灣就屬於這樣一個在都市計劃中死去又活過來的成功例子。 這個渡輪站於1898年落成。逃過了1906年和1989年兩次舊金山的大地震，建築物本身没有受到太大的損傷。不過在30年代，隨著海灣大橋和金門大橋的落成，渡輪的運客量隨之下滑，渡輪站本身也逐漸失去光彩。50年代期間，舊金山新蓋的兩層高架快速道路Embarcadero Freeway就從渡輪站門前經過，更是雪上加霜，把渡輪站擺到高架快速道路的陰影下。高架道路也把這一段海岸和舊金山市區一分為二。從舊金山市區既看不見渡輪站鐘塔這個地標，市民也失去了和海岸線親近的機會。 80年代中期有不少的提案，要拆掉這段高架道路，還水於民，不過最後都没有通過。然後日子照樣在過，命運之神依然在他的棋局裡廝殺。1989年十月十七號下午五點零四分，北加州天搖地動，Loma Prieta大地震震得數千人無家可歸，震掉了六十幾條人命，震垮了不少公共建設，也震得命運之神這盤祺要重新布局。以前默默在等機會的，現在突然有了上手。這段高架道路結構受到了地震波及，結構不穏。這一次主拆派佔了上風。最後高架橋被拆了。取而代之的是地面的林蔭大道。市政府在渡輪站前設置了大廣場。這一段海灣的海岸線突然又回到了舊金山居民的生活中。渡輪站也突然的重拾了它地標的身分。 在外面的障礙一步一步被清除的同一期間，渡輪站內部也正在經過改造。1998年前後，渡輪站開始被改頭換面。除了繼續維持它渡輪站的功能之外，渡輪站內部被規劃成一個公共市場。店家以北加州區域知名的食品供應商和餐廳為主。2003年正式對外開放。這個新的空間馬上贏得大家的喜好。整修後的空間開放明亮，賣的店家都是一時之選，也深受好評。不僅觀光客愛，在地人也愛。 昨晚留在舊金山住了一晚，今天早上起來，先來逛逛這個Ferry Building。早起逛市場，真是很老人家的行逕。
渡輪站全景。
它的地標鐘塔。
鐘塔1896年立的。
渡輪站前現在整修得很漂亮。椰子樹夾道。
馬路的車道中間有大廣場。真的是把海灣還給民眾。
以前只是個渡輪站。現在裡面的市場反而比較出名。有時候大家會忘記它實際上還是個渡輪站。
建築美，映著北加州藍得不像話的天空就更美了。
這是裡面的樣子。那個屋頂的自然光線很漂亮。
很多老建築的細節都保留下來了。
來看看裡面的店家。中間就像一般的車站和渡輪站，還是有家賣票的小店。
渡輪站的公共市場側面是有名的餐具廚具店Sur La Table。
這家Miette賣蛋糕餅乾的。
小餅乾作得很漂亮。
Heath Ceramics賣他們自家燒的碗盤。用色型式都很雅。
這家小有名氣。灣區幾家知名的餐廳像Chez Panisse和The Slanted Door都是用他們的碗盤。
超愛它們的東西。價格不太親民就是了。
柏克萊起家的巧克力店Scharffen Berger。以前的擁護者還不少。只可惜後來被大廠Hershey買掉了，大家覺得它和惡魔交易，把自己的靈魂都賣掉了。現在它的光環退色了不少。
也是在柏克萊起家的麵包店Acme。
他們的歐式麵包在北加州算是屬一屬二的。
這家Cowgirl Creamery來自舊金山北邊，國家海岸線外的小鎮Pt. Reyes Station。這一段海岸線好山好水，蓄牧業極盛。他們作出來的起士在這附近小有名氣。
來看一張他們美美的起士。
生意現在作的很大，隔壁的店面也被它們吃下來了，開了一家賣烤起士三明治一類熟食的Cowgirl Creamery Sidekick。
這個更狠，再下去還有它們的Milk Bar，你可以在這裡品嚐它們各式各樣不同的牛羊奶。
這家專賣橄欖油的。
排排站的橄欖油。
這家賣日式熟食。
柏克萊起家的咖啡店Peets，當然要給它來上一家。
舊金山起家的咖啡店，也要給它來一家。這家Blue Bottle以前只有在外面的農夫市場有開時才會出來擺攤。現在也在內部設了這一家永久性的店。Peets和Blue Bottle都有，來這裡不怕没好咖啡喝！
賣醃肉的Boccalone。招牌很好玩，講明的豬的各部位都賣。你不要走進店裡來被嚇到了。
這家也賣肉，不過賣的是生肉。
一個葡萄酒的試酒吧，滿滿的都是人。
這家裕隆茶莊現在在灣區除了這一家之外，在柏克萊的Gourmet Ghetto也有一家。
一家賣野生蕈類的店。
一個市場為什麼會作得這麼成功，在地人觀光客都愛呢？除了內部的美食之外，外面的這個無敵海景當然也功不可沒。
真的是還在運作中的渡輪站。
渡輪站裡也有數家北加州出名的餐廳。大部份集中在靠海的這一頭，所以有海景可以看。
出名的北加州生蠔店Hog Island Oyster。
也是遠近馳名的越南餐廳The Slanted Door。 地址：1 Ferry Building, San Francisco, California 94111 網址：http://www.ferrybuildingmarketplace.com/ 延伸閱讀：藍色瓶子裡的咖啡精靈Blue Bottle Coffee 延伸閱讀：橫渡太平洋而來的日式熟食店Delica 延伸閱讀：沖浪天堂來的美酒和夜色裡的海灣大橋il Cane Rosso 延伸閱讀：直搗黃龍吃生蠔Hog Island Oyster Farm 延伸閱讀：從一支阿根廷餃子看見「不一樣」的美麗El Porteño 延伸閱讀：一個暗夜的故事(雖然無關餐廳的菜)Boulibar 延伸閱讀：全球大熱搜,環遊世界逛市場 延伸閱讀：舊金山在地人口袋名單,灣區私房景點 更有男人騷味的大頭熊在GQ
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