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| 2008/03/28 08:55:06瀏覽10941｜回應12｜推薦86 | |
我們的巴黎行接近尾聲,再兩天就要回美國了. 已經放棄調時差,帶著幼兒有很多事是不能強求的,大家都快樂最重要. 每天臨晨兩,三點才睡覺,早上到十一點起床. 我們在巴黎過很美國的時間.  帶兩歲小男孩吃飯是一件頗辛苦的事, 要吃上菜很慢的法國菜更是難上加難. 今天小孩走著走著在推車上睡著了,我們大喜  ,借這個難得的機會,吃了比較悠閒,也比較豪華的一餐晚餐.經過這家海鮮餐廳時,裡面人滿多的. 而且海鮮擺的好漂亮,所以就進來吃一餐嘍. 仔細看看,牆上貼的不是壁紙,而是淡菜的殼耶!  我們點了,魚的濃湯,白酒奶油蒸淡菜,和一大盤海鮮拼盤. 老闆人很好,看到我們的孩子在睡覺,把我們安排在安靜的角落. 能有輕鬆的一餐,是幼兒的父母很難得的幸福哦. 點完菜,侍者把吃飯的道具排上桌子. 下層盤子放的是配拼盤的醬料,都很簡單. 一碗是醋,一碗是美乃滋. 前面那個小小碗裡裝的,我們吃不出來是什麼.  這些配料跟美國或台灣的白煮海鮮沾料都差滿多的. 哇! 這樣的排場,是要開動吃飯還是要開刀啊?  咦 ~ 這個用來幹啥的?  魚的濃湯 ~ 右邊的盤子是配料. 深黃色的小碟子裡盛的是濃郁的海鮮醬料,嚐起來有很濃的龍蝦味和蟹黃味,浅黃的小碟子是起司粉,碗裡的是烤得很硬的乾麵包塊. 菜單寫的是魚湯,但是湯嚐起來是很濃的海鮮味,感覺起來還是以龍蝦為主.  這鍋淡菜一上,我就知道等下的海鮮打拼盤,我們一定吃不完了. 湯底是濃濃的白酒,洋蔥,和奶油. 非常好吃.  海鮮拼盤上來了,我以為我們只挑了比最便宜的高一級的拼盤會不怎麼樣,沒想到東西那麼多. 真的很漂亮,但是也真的是吃不完...... 而且生的那麼多..... 我先生是愛吃 tartar 醬的人,我則喜歡要有點像芥茉一樣嗆嗆的配料. 我說下次我會幫他帶 cocktail 醬,我則要自備生薑或芥茉.  我想法國人碰到我們也很無奈吧? 我們真的剩了不少東西,好心的服務生還不斷的勸我先生把比較貴的吃掉.....  哦,對了,那個綠綠的塑膠東西是幹嘛的呢? 原來是用來吃圖下左邊的小田螺.  把前面的圓形的東西扭一扭,就變成像下圖,可以用來挑田螺的肉. 不知道是不是我少見多怪,覺得這個設計真好!  餐廳資料: Le Bar a Huitres http://www.lebarahuitres.fr |
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