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《鍋》番外篇
2017/12/20 22:25:51瀏覽102|回應0|推薦0

鄒家灶腳鍋具總覽

《鍋》番外篇à

根據表格,家裡還有陶鍋、砂鍋、以及各式湯鍋、煮麵鍋……。其實也各司其職,鶯歌購置的陶鍋超級大,是為了熬製雞湯給少爺們喝,為時八小時煉丹熬出的雞隻精華,需要大陶鍋在爐台上慢慢燉煮;小陶鍋是娘親給的新家入門禮,超級小,頂多煮泡麵或將上一餐未吃完的咖哩、滷肉暫時盛放,用到現在也已經快十年囉。

至於砂鍋,其實跟陶鍋一樣,都是陶土(黏土)含砂土燒製而成。為何半吊子老婆將家裡的鍋子區分為陶鍋及砂鍋呢?主要是因為「無印良品伊賀燒輕量土鍋」表面較為粗糙,含沙量明顯較多,平日在家多用來煮粥、煮火鍋專用;而鶯歌老街購入的黑色陶鍋材質較為細緻,唯一功能就是鄒家灶腳熬雞湯的專用鍋,所以半吊子老婆才私自將這兩種鍋子依功能與手感加以分類。其實,無印良品的屁股已經髒髒、鍋蓋也被老爺撞到流理台而缺了一小小小片……,這半年來,半吊子老婆很想將無印良品砂鍋換成好市多的「Ginpo銀峯 花三島砂鍋」,可惜無印良品還真的算是"良品",一直都燒不壞??實在找不到理由更換,同志仍需繼續努力! (聽說一月再折價240元,一千出頭喔) (老爺:你休想)

最後就是義大利煮麵鍋以及各式湯鍋了,義大利煮麵鍋是數年前在好市多購入,因為少爺們喜愛吃義大利麵,用普通湯鍋煮麵條其實也可以,但是煮好麵條需要瀝乾水分時就顯得極為狼狽,每次都會不小心將麵條撒出,究竟該不該將麵條從流理台撿起來?也成了天人交戰的時刻啊!(勤儉持家) 所以,逛好市多時,看見附有半片可拆式濾網(可濾直麵用)、雙層(可半鍋提起濾通心粉用)的義大利麵專用煮鍋,就順勢帶回家。至於湯鍋,因為家裡除了用砂鍋吃火鍋之外,平時只有老爺會拿來煮玉米濃湯或貢丸湯……半吊子老婆其實不喜歡煮湯,自然也不講究湯鍋,逛IKEA的時候就順手帶兩鍋不鏽鋼湯鍋回家,幾年下來也將就著用了。(老爺:這段很隨便喔)

以上,就是鄒家灶腳《鍋》的長河鉅作,在一字一句打出的過程中,半吊子老婆反省了許多,懇請老爺原諒臣妾,等Skeppshult炒鍋送來之後,這個家"應該"就不會再換鍋子了……(咦?!這些話以前用過耶……管他的,眼前這關過了再說……)

 

( 心情隨筆家庭親子 )
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引用
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