炎炎夏日，就想來點冰冰涼涼的小點心

今天我們要做的東西非~常簡單，製作時間也非~常地短，就是：「鮮奶凍」。

它和奶酪不一樣的地方是「沒有任何鮮奶油」，雖然吃起來不像奶酪一樣滑嫩，但是熱量卻少了很多。有了鮮奶中乳脂肪幫忙，奶凍的口感又比果凍滑口一點。

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◎今天的材料有：鮮奶、吉利T。

加點糖會比較好吃沒錯，但是芙芙熊喜歡原味的鮮奶。

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◎ 做法：

1. 將吉利T溶開。

可參考大吉大利「橘子果凍」的幸福食譜的作法，我們借用一下當時的圖解吧

2. 將牛奶煮至50度，並加入步驟1中的吉利T。

牛奶加熱可幫助與吉利T融合，但是加熱過度的話營養素就都不見了。

如果要加糖的話，請先加熱牛奶→加入糖→加入吉利T。

3. 倒入模子中成型。

放涼後可以放入冰箱中，冰冰的吃更好吃！

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完成了耶~

加點水果和巧克力玉米穀片，就是很棒的下午茶囉

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與之前的放在一起比較後，我想我一定得換相機了。感覺實在差好多